Articles populaires – Le Dessert du Dimanche

25 avril 2012

Roulés au Pain de Mie, au Pesto et au Poulet

C'est une variante d'une "recette" que je vous avais proposée il y a quelques temps (CLIC). Pourquoi les guillemets ? Car ces petits amuse-bouches ne sont qu'un judicieux assemblage de produits du placard. Ils trouveront tout à fait leur place sur une...

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Tags: Plateau Télé, Finger Food, Poulet, Pesto

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17 juin 2012

Ebelskivers Vanille-Fraises

C'est sur le blog d'Isa que m'est venue l'idée fixe de réaliser des ebelskivers. Les ebelskivers, que vous rencontrerez peut-être sous l'orthographe aebelskivers sur d'autres sites, sont le pendant scandinave des pancakes nord-américains et des crêpes...

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Tags: Vanille, Fraises, Crêpes, Ebelskivers

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27 août 2012

Un après-midi entre filles

J'avoue avoir un peu négligé mon blog ces derniers temps. Mais ça y est, mes déménagements sont terminés et les choses devraient revenir à la normale ... ou pas (mon pacsou vit désormais à Reims et moi dans l'Orne, et les allers-retours hebdomadaires...

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Tags: Chocolat, Myrtilles, Cake, Boisson

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21 septembre 2012

Divins scones

J'ai mangé des scones pour la première fois il y a un peu plus d'un an en Irlande, au musée Guiness à Dublin pour être exacte. C'était l'heure du goûter, j'avais faim, il n'y avait que ça. J'en ai donc acheté un, un peu à reculons, j'étais persuadée de...

Posté par cdugateau à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Boulange, Crème, Scones

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5 décembre 2012

Croque-Monsieur au Foie Gras

Décembre ! L'heure est aux recettes de fêtes. Cette année je ne m'occupe pas du repas, des membres de ma famille ou un traiteur s'en chargeront pour moi. Ah si, je m'occupe quand même du dessert, ce qui m'aménera dans les jours qui viennent à vous présenter...

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Tags: Burger, Croque-Mr, Foie gras, Fêtes

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9 décembre 2012

Bûche Pâtissière à la Vanille

Bûche ou gâteau roulé ? La nuance est subtile, et dépend de l'occasion à laquelle vous servez ce dessert et de la décoration que vous lui donnez. Personnellement, je déteste les desserts de pâtisseries en cette période de fin d'année, ces bûches bien...

Posté par cdugateau à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Amandes, Gâteau, Fêtes

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6 novembre 2012

Risotto au Potimarron, à la Coppa, aux Noisettes et au Cidre

Ne vous avais-je pas prévenu en début d'année que 2012 serait pour moi l'année du risotto ? C'est bien le cas, surtout en cette fin d'année. Lorsque mon pacsou vient me voir le week-end c'est risotto le samedi et pasta le dimanche. Et oui il prépare un...

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Tags: Italie, Normandie, Potiron, Risotto

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25 mars 2013

Brownies aux spéculoos

A l'approche de Pâques (bien qu'il n'y ait pas vraiment de saison pour le chocolat, c'est toute l'année n'est-ce pas ?!) n'hésitez pas à préparer cette petite merveille, ces divins brownies aux spéculoos. Super moelleux et avec les spéculoos c'est juste...

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Tags: Speculoos, Chocolat, USA, Brownies

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27 octobre 2013

Carrés Potiron+Chocolat, à se damner !

La thématique 100% potiron s'achève aujourd'hui sur mon blog avec une recette sucrée en guise de bouquet final. Je vous en donne l'intitulé en version originale, il s'agit de "Pumpkin & Chocolate chip Squares", une recette de Martha Stewart, que j'ai...

Posté par cdugateau à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Potiron, Gâteau

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12 octobre 2014

Deux Cookies au Chocolat Géants ... mais chut, je suis au régime ;-)

Si si ! Contrairement à ce que pourrait laisser à croire cette recette de cookies que je propose aujourd'hui, je suis au régime. En quelques mois, sans avoir rien changé à mon alimentation, j'ai pris un petit nombre de kilos (petit mais suffisament pour...

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Tags: Chocolat, USA, Cookies, Biscuit

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11 août 2014

Tarte aux Mirabelles, tout juste sortie du four.

Oulala c'est les vacances, pas d'organisation et beaucoup d'improvisation : à peine ma tarte est-elle sortie du four que je suis en train de rédiger ce post. En plus j'ai pu prendre le temps de faire joujou avec les différents réglages de mon appareil...

Posté par cdugateau à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Tarte Sucrée, Cannelle, Mirabelles

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21 septembre 2014

Crêpe garnie façon Sucrée-Salée-Chaud-Froid

Une idée toute simple de dîner, et bien originale, et bien sympa à mon goût, dont j'avoue sans honte que je l'ai carrément piquée à la carte d'une crêperie. Le goût de la mangue se marie très bien à celui du saumon. Et ce n'est pas le seul mariage de...

Posté par cdugateau à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, Glace, Saumon, Mangue

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22 mars 2015

Faux Navarin d'Agneau, printanier :-)

Il fait chaud. Enfin presque ... bientôt ... J'ai quand même la chance d'avoir une véranda bien orientée et lorsque le soleil printanier nous offre ses rayons je n'hésite pas à y sortir mon transat et à m'y installer avec un bouquin. Je m'y croirais en...

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Tags: Pommes de terre, carottes, Agneau, Mijoté

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1 février 2015

Cookie dough filled Crêpes

Oui !!!! C'est demain la Chandeleur !!!! J'adore les crêpes, c'est une religion chez moi. Vous le savez si vous êtes un lecteur fidèle et si ce n'est pas le cas, vous pouvez vous en rendre compte en cliquant sur le Tag Crêpes dans la colonne de droite...

Posté par cdugateau à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Crêpes, Cookies

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12 décembre 2015

Des nouvelles et des salades

I'm baaack ! Je suis depuis peu en congé maternité (et oui :-) et je retrouve le temps (beaucoup de temps même jusqu'à l'arrivée de mon baby boy, après cela risque d'être plus sport) et surtout l'énergie qu'il faut pour cuisiner un peu et blogger ensuite....

Posté par cdugateau à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Salade, Noix, Endive

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10 janvier 2016

Tiramisù Cupcakes

A tous et toutes je souhaite une excellente nouvelle année, pleine de douceur ... et pas seulement côté cuisine :-) N'empêche, c'est quand même avec un délice sucré que je commence mes publications de 2016. D'ordinaire je n'aime pas publier en janvier...

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Tags: Tiramisù, Mascarpone, Cupcake

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9 mai 2012

Bagels, juste les pains (MAP)

Je suis tombée amoureuse de ces petits pains lors de vacances à New-York il y a deux ans. Les combinaisons pour les garnir sont infinies et il en existe de tellement savoureuses... A mon retour de vacances, j'ai immédiatement acheté "Bagels comme à New-York",...

Posté par cdugateau à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Boulange, Bagels

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8 septembre 2013

Gâteau Magique à la Vanille

Pour sûr vous avez déjà croisé cette recette sur la blogosphère, on peut même dire que j'ai un train de retard en ne la publiant qu'en septembre, alors que je l'ai réalisée début mai. D'un autre côté, c'est un dessert parfaitement réconfortant à réaliser...

Posté par cdugateau à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gâteau, Flan

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4 septembre 2013

Petits Moelleux au Sucre Perlé et à la Vanille

En ce mercredi de rentrée scolaire, je vous propose (avec pas mal de retard) les petits gâteaux que j'avais préparés pour fêter les vacances avec mes élèves au mois de juin dernier. Il y a forcément des parents qui râlent et qui trouvent que l'on devrait...

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Tags: Vanille, Gâteau, Sucre perlé

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13 octobre 2013

Tarte salée au Potiron en habit de Cochonaille

Il fait toujours orange-potiron sur mon blog, et ce pour quelques dimanches encore. Au passage, vous aurez peut-être noté que je publie moins fréquemment en ce moment, c'est qu'une journée au collège n'est pas de tout repos ( "nous aussi on doit écrire...

Posté par cdugateau à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte Salée, Potiron, Jambon

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26 janvier 2014

Bonne Année, et un de mes desserts fétiches pour fêter ça, la déco en plus :-)

Mes meilleurs voeux pour cette année 2014, qui ... est commencée depuis quelques semaines maintenant (je suis à la traîne) mais nous sommes encore en janvier et il en reste encore un bon morceau à venir :-) Je vous souhaite la santé, le bonheur, la joie...

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Tags: Chocolat, Blabla, Mousse

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6 avril 2014

Printemps ! Radiatori à la crème de Roquette et Pistaches

Entre mes lasagnes au saumon dernièrement et ce joli plat de pâtes tout en verdure pour célébrer l'arrivée du printemps, on se surpasse question pasta à la maison en ce moment. Il faut dire qu'avoir un pacsou qui s'entraîne pour le marathon et qui est...

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Tags: Italie, Pasta, Salade

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26 juin 2011

Gâteau renversé à la Rhubarbe

Quel beau soleil quand je me suis réveillée ce matin ! Un temps à ne pas traîner au lit, un temps qui donne de l'énergie et l'envie d'expédier vite-vite les "affaires courantes" comme on dit : lessives, ménages, ... et même le traditionnel dessert du...

Posté par cdugateau à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Rhubarbe, Gâteau

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31 juillet 2011

Pithiviers aux Framboises

Plusieurs choses que je n'aime pas dans les galettes des rois : - leur goût pas terrible quand on les achète en supermarché, - leur prix exhorbitant quand on les achète en pâtisserie, - le fait qu'on ne les mange qu'en janvier. Ce dernier point est le...

Posté par cdugateau à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Amandes, Pithiviers

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18 septembre 2011

Tarte aux Myrtilles Alsacienne(s)

Le "s" entre parenthèses dans le titre s'explique par le fait que la recette est alsacienne, tout autant que les myrtilles que j'ai cueillies cet été pendant les vacances. Un moment extra! Je suis ultra fan de cette baie mais elle ne pousse pas en Normandie...

Posté par cdugateau à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, Tarte Sucrée, Alsace

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