pommes - Le Dessert du Dimanche

19 avril 2015

Filet mignon + Ecrasé aux deux Pommes

A lire le titre de mon message, vous pourriez vous croire revenu en hiver. C'est au contraire une assiette d'une incroyable douceur que je vous propose ajourd'hui, et je la trouve très printanière. Tout d'abord car le filet mignon est cuit au barbecue...

Posté par cdugateau à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donna Hay, Pommes, Pommes de terre, Purée, Porc, Barbecue

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14 septembre 2014

Tarte aux Pommes

Connaissez-vous le proverbe anglais "One apple a day keeps the doctor away" ("Une pomme par jour éloigne le docteur") ? Si l'on y prête foi, on risque de vivre très vieux chez nous, car en ce moment on mange 4 à 5 pommes par jour. Il faut dire que notre...

Posté par cdugateau à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pommes, Tarte Sucrée, Compote

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23 mars 2014

Gâteau Pomme Pomme Pomme Pomme à la Ricotta

J'ai plutôt l'habitude de bien planifier les menus et les courses d'une semaine. Que voulez-vous ?! Je suis une fille OR-GA-NI-SEE, parfois à l'excès j'avoue ! Je ne me retrouve jamais à courir à la superette à 19h58 pour acheter un ingrédient manquant...

Posté par cdugateau à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Gâteau, Flan, Ricotta

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5 mars 2013

Menu "Art de Vivre"

Drôle de nom pour un menu n'est-ce pas ?! C'est que j'ai piqué les deux recettes de ce billet chez Sylvie du blog "Art de vivre". J'adore parcourir vos blogs à toutes (et tous ?) c'est une sacré source d'inspiration pour la cuisine au quotidien. J'y pioche...

Posté par cdugateau à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Menu Complet, Salade, Pommes, Gâteau, Avocat, Sauce, Noix, Saumon

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4 mars 2012

Crumble Rhubarbe-Framboises-Pommes

Mars ! C'est bientôt le printemps, le moment de vider le congélateur des fruits d'été de l'an passé pour faire de la place aux petits nouveaux qui ne vont pas tarder à montrer le bout de leurs nez. C'est donc l'occasion de réaliser un délicieux crumble....

Posté par cdugateau à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Rhubarbe, Crumble, Pommes

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18 janvier 2012

Bourdelots des Rois

"La galette des Rois est une galette de pâte feuilletée, simplement dorée au four, qu’on mange accompagnée de confitures ; elle peut également être fourrée avec diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat… " Source : Wikipédia Je n'avais...

Posté par cdugateau à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Normandie, Pommes

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20 novembre 2011

Champagne, Petits-fours et un nouveau titre de Docteur

Bonjour à tou(te)s, et préparez vous à lire le post le plus long de l'histoire de ce blog. Aussi long que les longues heures que j'ai passées dans la cuisine à préparer le pot de thèse de mon pacsou. Je ne suis pas peu fière (de lui et de mon pot :-)....

Posté par cdugateau à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Citron, Chocolat, Muffins, Cake, Pommes, Tarte Sucrée, Mignardises, Clafoutis, Caramel, Mousse, Tonka

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6 juillet 2011

Muffins Normands pour le Muffin Monday #25

Cette édition du Muffin Monday (organisée par Anne de Pots and Pans, cliquez pour en savoir plus) a pour thème le fromage. Vaste thème, pour lequel j'ai décidé de mettre ma région, la Normandie, à l'honneur. J'ai convié dans ma cuisine le camembert, et...

Posté par cdugateau à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Normandie, Muffins, Pommes, Camembert

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17 mai 2011

Tarte fine Pommes-Camembert

Waouuuuh! Au départ je voulais faire plaisir à mon chéri avec cette recette et je ne m'attendais pas à en avoir beaucoup moi-même. Rien que la barrière psychologique du "mon Dieu je vais manger un quart de camembert à moi toute seule" me paraissait infranchissable....

Posté par cdugateau à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Normandie, Pommes, Tarte Salée, Noix, Camembert

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