Le Dessert du Dimanche

18 janvier 2012

Bourdelots des Rois

"La galette des Rois est une galette de pâte feuilletée, simplement dorée au four, qu’on mange accompagnée de confitures ; elle peut également être fourrée avec diverses préparations : frangipane, fruits, crèmes, chocolat… " Source : Wikipédia Je n'avais...

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Tags: Normandie, Pommes

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13 novembre 2011

Gâteau au Fromage Blanc et aux Myrtilles, 0% de culpabilité

Ce gâteau est un pur moment de plaisir ! Merci à Steve qui a publié cette recette sur son blog, le soir même je la réalisais. Si vous suivez un peu ce blog vous savez que je réalise très rarement des desserts en semaine, par manque de temps souvent et...

Posté par cdugateau à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léger, Myrtilles, Gâteau, Fromage blanc

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18 septembre 2011

Tarte aux Myrtilles Alsacienne(s)

Le "s" entre parenthèses dans le titre s'explique par le fait que la recette est alsacienne, tout autant que les myrtilles que j'ai cueillies cet été pendant les vacances. Un moment extra! Je suis ultra fan de cette baie mais elle ne pousse pas en Normandie...

Posté par cdugateau à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Myrtilles, Tarte Sucrée, Alsace

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7 août 2011

Tarte au Citron de ma Maman

Certaines personnes sont à la recherche de la tarte au citron parfaite, un état d'esprit que je comprends parfaitement étant moi-même à la recherche du cheesecake parfait, des muffins aux myrtilles parfaits, ... Je n'ai pas ce problème avec la tarte au...

Posté par cdugateau à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Tarte Sucrée

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31 juillet 2011

Pithiviers aux Framboises

Plusieurs choses que je n'aime pas dans les galettes des rois : - leur goût pas terrible quand on les achète en supermarché, - leur prix exhorbitant quand on les achète en pâtisserie, - le fait qu'on ne les mange qu'en janvier. Ce dernier point est le...

Posté par cdugateau à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Amandes, Pithiviers

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3 juillet 2011

Crousti-moelleux aux Myrtilles de Lilo ...

... ou comment rendre un homme (encore plus) amoureux? En tout cas ça marche avec le mien! Florilège d'expressions autour du dessert ce midi : "Extra-ordinaire!", "C'est une fille bien cette Lilo", "Scandale, y'en a plus!", ... C'est bon au point que...

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Tags: Crumble, Myrtilles, USA, Muffins

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26 juin 2011

Gâteau renversé à la Rhubarbe

Quel beau soleil quand je me suis réveillée ce matin ! Un temps à ne pas traîner au lit, un temps qui donne de l'énergie et l'envie d'expédier vite-vite les "affaires courantes" comme on dit : lessives, ménages, ... et même le traditionnel dessert du...

Posté par cdugateau à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Rhubarbe, Gâteau

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23 juin 2011

Clafoutis à la Rhubarbe pré-soooooooooooldes

Le dessert du dimanche, je vous l'ai déjà dit, c'est une tradition à laquelle je ne saurais déroger. J'ai dans ma cuisine un tableau blanc comme à l'école qui me sert à noter mes listes de courses, les rendez-vous chez le médecin et qui contient aussi...

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Tags: Soleil, Rhubarbe, Léger, Clafoutis

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7 juin 2011

Tarte Cookies/Mousse au Chocolat Blanc/Fraises ...

... et Joyeux Anniversaire Maman!!! Cet anniversaire nous l'avons fêté dimanche en petit comité (et oui, 50 ans on les fête plusieurs fois et on en profite pour organiser une grande soirée, mais ça ce sera pour plus tard). Ce fut l'occasion pour moi de...

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Tags: Soleil, Fraises, Chocolat, Tarte Sucrée, Cookies

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26 mai 2011

Crumble Rhubarbe-Citron-Speculoos

Je ne l'ai pas aimée au premier regard, nous nous sommes apprivoisées au fil du temps. Aujourd'hui j'en suis folle et chaque année je n'attends le printemps que dans l'espoir de la revoir bientôt. Elle, c'est la rhubarbe et elle nous rend visite toutes...

Posté par cdugateau à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Rhubarbe, Citron, Crumble, Speculoos

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