Le Dessert du Dimanche

28 juin 2015

Fruits rôtis : Rhubarbe + Framboise + Chocolat Blanc + Biscuits roses de Reims

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert d'été préparé avec les fruits du jardin et aucune culpabilité pour la ligne (sauf si comme moi vous mangez la moitié d'une tablette de chocolat blanc en le préparant). De confection rapide, il n'y a besoin...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Rhubarbe, Chocolat, Biscuits roses

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14 juin 2015

Petit-déjeuner aux Myrtilles, entre Porridge, Muffin et Crumble

Je deviens accro à Pinterest. Je n'épingle pas trop, pour n'épingler que les véritables coups de coeur, mais j'adore l'utiliser comme moteur de recherche lorsque j'ai un ingrédient en main et que je ne sais pas trop comment le cuisiner (ce qui m'arrive...

Posté par cdugateau à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Myrtilles, Porridge

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31 mai 2015

Rhubarb bars

Voilà un peu plus d'un an que nous sommes dans notre maison et que nous prenons beaucoup de plaisir à nous occuper de notre jardin (entre autres choses). Nous avons planté divers fruits et légumes, mon goût pour la cuisine n'y est probablement pas étranger....

Posté par cdugateau à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Gâteau

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24 mai 2015

Mousse à la Vanille + Fraises + Pistaches

Il est presque 10h, je regarde le soleil qui brille et je me dis que c'est une belle journée pour vous poster cette recette très estivale. Elle est de Nigella Lawson, donc inratable ! C'est une jolie façon légère et fruitée de terminer un repas ( je l'ai...

Posté par cdugateau à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella Lawson, Vanille, Fraises, Kitchenou, Mousse, Pistache, Verrine

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17 mai 2015

Dépaysement

Pas de recette aujourd'hui, mais quelques photos qui je l'espère vous feront voyager, et d'autres qui peut-être vous mettront l'eau à la bouche. A seulement 2h45 de voiture de chez nous, nous avons vécu deux jours de véritable dépaysement à Bruges. La...

Posté par cdugateau à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyages, Bonnes adresses, Bruges

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3 mai 2015

Riz au lait au Chocolat

Il y a quelques temps j'ai craqué sur le riz au lait au chocolat de Sylvie du blog Amuse-bouches (CLIC). Il faut dire que, comme d'habitude, ses photos sont superbes. Et puis, croyez le ou non, bien que je sois une grande fan à la fois de riz au lait...

Posté par cdugateau à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Riz, Lait

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19 avril 2015

Filet mignon + Ecrasé aux deux Pommes

A lire le titre de mon message, vous pourriez vous croire revenu en hiver. C'est au contraire une assiette d'une incroyable douceur que je vous propose ajourd'hui, et je la trouve très printanière. Tout d'abord car le filet mignon est cuit au barbecue...

Posté par cdugateau à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Donna Hay, Pommes, Pommes de terre, Purée, Porc, Barbecue

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29 mars 2015

Clafoutis Chocolat + Banane + Rhum de C.Felder, comme une Crème Brûlée

Pâques dans une semaine ! Bon pas de quoi se réjouir, car je peux l'avouer, le chocolat chez moi c'est toute l'année. Je vais même vous réveler un secret : c'est la première et la dernière chose que je mange chaque jour. Je suis une petite dormeuse, je...

Posté par cdugateau à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Clafoutis, Felder, Bananes, Crème brûlée

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22 mars 2015

Faux Navarin d'Agneau, printanier :-)

Il fait chaud. Enfin presque ... bientôt ... J'ai quand même la chance d'avoir une véranda bien orientée et lorsque le soleil printanier nous offre ses rayons je n'hésite pas à y sortir mon transat et à m'y installer avec un bouquin. Je m'y croirais en...

Posté par cdugateau à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, carottes, Agneau, Mijoté

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15 mars 2015

Ma solution Tartes & Quiches

Je ne suis plus vraiment au régime, mais j'essaie toutefois de garder les bonnes habitudes alimentaires que celui-ci m'a apportées. A savoir, je fais attention aux matières grasses que je consomme : je me délecte de ma tartine pain/beurre le matin ou...

Posté par cdugateau à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte Salée, Quiche, Pâte

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