Le Dessert du Dimanche

21 juin 2013

Financiers aux Framboises

Je suis très très difficile en ce qui concerne les financiers. Jusqu'à présent, ne trouvaient grâce à mes yeux que ceux que j'achetais à La maison du biscuit, une entreprise normande et familiale de ... biscuits (comme son nom l'indique, n'est-ce pas)...

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Tags: Framboises, Amandes, Gâteau, Katie Quinn Davies

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18 mai 2013

Mousse au Chocolat, déco Estivale

Vos envies gourmandes s'adaptent-elles aux saisons ? Les miennes, pas toujours. Une bonne envie de dessert bien chocolaté peut me prendre à n'importe quelle période de l'année, mais j'ai toujours quelques scrupules à y céder aux beaux jours alors que...

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Tags: Soleil, Fraises, Speculoos, Chocolat, Crème, Mousse

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13 mai 2013

Nigella's Vanilla Panna Cotta (Parfaite !)

Je vous reparle du livre Nigellissima de ... Nigella Lawson, bien sûr. Après vous avoir raconté en novembre (ICI) combien j'étais déçue de ce nouvel ouvrage, j'ai laissé passer un peu de temps, et puis je l'ai à nouveau ouvert, feuilleté, et je me suis...

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Tags: Nigella Lawson, Vanille, Fraises, Crème, Panna cotta

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8 avril 2013

Un Livre (un coffret plutôt), Une Recette

Cri de victoire ! J'ai enfin gagné la bataille du cheesecake pour 4 ! Ben oui, on n'est que deux à la maison, hors de question d'utiliser mon moule à charnière de 23 cm et de se retrouver avec un cheesecake pour 10 personnes. Ce serait une bonne manière...

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Tags: Vanille, Fromage, Speculoos, USA, Cheesecake, Lire, Philadelphia

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25 mars 2013

Brownies aux spéculoos

A l'approche de Pâques (bien qu'il n'y ait pas vraiment de saison pour le chocolat, c'est toute l'année n'est-ce pas ?!) n'hésitez pas à préparer cette petite merveille, ces divins brownies aux spéculoos. Super moelleux et avec les spéculoos c'est juste...

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Tags: Speculoos, Chocolat, USA, Brownies

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12 février 2013

Biscuit de Savoie au Chocolat

Avant j'adorais le biscuit de Savoie, ce gâteau léger et nature, tendre à l'intérieur à la croûte un peu croquante, que l'on déguste imbibé de coulis de fruits rouges. Mais ça c'était avant :-) Maintenant j'aime leS biscuitS de Savoie, car j'aime aussi...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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11 janvier 2013

Muffins tout Choco comme chez Starbucks

Chose promise (ICI), chose due ! Je commence donc 2013 sur mon blog comme j'avais commencé 2012 : avec des muffins ! Tout chocolat cette fois ! Auparavant, les meilleurs muffins qu'il m'ait été donné de manger n'étaient pas fait maison, ils venaient de...

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Tags: Chocolat, USA, Muffins

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19 décembre 2012

Fondant au Chocolat et à la crème de Marrons

Il est peut-être un peu tard pour continuer à vous proposer des desserts de fête mais sait-on jamais ?! J'ai testé plusieurs desserts en vue du dîner de la Saint Sylvestre, dont ce délicieux fondant sans cuisson. C'est un dessert étonnant de simplicité...

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Tags: Chocolat, Fêtes, Marrons

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9 décembre 2012

Bûche Pâtissière à la Vanille

Bûche ou gâteau roulé ? La nuance est subtile, et dépend de l'occasion à laquelle vous servez ce dessert et de la décoration que vous lui donnez. Personnellement, je déteste les desserts de pâtisseries en cette période de fin d'année, ces bûches bien...

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Tags: Vanille, Amandes, Gâteau, Fêtes

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21 septembre 2012

Divins scones

J'ai mangé des scones pour la première fois il y a un peu plus d'un an en Irlande, au musée Guiness à Dublin pour être exacte. C'était l'heure du goûter, j'avais faim, il n'y avait que ça. J'en ai donc acheté un, un peu à reculons, j'étais persuadée de...

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Tags: Framboises, Boulange, Crème, Scones

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