tomate - Le Dessert du Dimanche

12 septembre 2012

Soupe de tomates gratinée au Cheddar

Ne serait-ce pas l'automne qui pointe le bout de son nez lorsque l'on voit revenir sur les blogs les recettes de soupes ? Cette recette m'a tapé dans l'oeil il y a un petit moment déjà. J'ai attendu la fin de l'été pour la réaliser, avec des tomates dont...

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Tags: Plateau Télé, Fromage, Soupe, Gratiné, Tomate, Cheddar

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2 septembre 2012

Un Livre, Une Recette

Trop bon les tartes ! Il existe des dizaines d'ouvrages sur le sujet et celui-ci est mon préféré, et de loin. C'est un vrai beau livre, très esthétique. Toutes les tartes sont photographiées, et d'une manière qui met l'eau à la bouche. J'en donne pour...

Posté par cdugateau à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, Tarte Salée, Lire, Bœuf, Tomate

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13 juin 2012

Risotto au Saumon et Brochettes de Crevettes crémeuses et tomatées Flambées au Cognac

J'adore le risotto, et je me lance peu à peu dans la réalisation de ce classique italien. C'était d'ailleurs une de mes envies pour l'année 2012 que de savoir en faire correctement avant la fin de l'année. Ma mère n'en a jamais cuisiné, et je n'en avais...

Posté par cdugateau à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Poisson, Fruits de mer, Risotto, Riz, Tomate, Crevettes, Saumon

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30 mai 2012

Assiette Italienne (3)

Un soir de l'été dernier, alors que je regardais l'émission Fourchettes & Sac à Dos de Julie Andrieu (l'épisode sur Londres), mes yeux sont littéralement sortis de leurs orbites et j'étais à deux doigts de me mettre à baver devant mon écran. La raison...

Posté par cdugateau à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Soleil, Fromage, Salade, Mozzarella, Tomate

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16 mai 2012

Moussaka Bagel

Et encore un bagel !!! Promis après j'arrête (momentanément bien sûr, pourquoi se priver des bonnes choses?) Pour réaliser ce moussaka bagel, garni comme vous l'aurez compris de viande hâchée et d'aubergine, je me suis inspirée du moussaka burger vu chez...

Posté par cdugateau à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, Viande, USA, Burger, Bagel, Grèce, Bœuf, Tomate, Aubergine, Ossau iraty

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13 mai 2012

Bagels garni Poulet + Cheddar + Tomates + Roquette + Sauce traditionnelle miel-moutarde + Cream cheese

La première fois que j'ai mangé un bagel c'était à New-York, j'avais choisi le classique saumon fumé - cream cheese - oignon, et déjà je succombais. La deuxième fois que j'ai mangé un bagel c'était à Paris, au Ari's bagel (je vous en parlais ici ), j'avais...

Posté par cdugateau à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, USA, Boulange, Poulet, Tomate, Philadelphia, Cheddar

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12 février 2012

Menu pour Deux ...

... pour la Saint-Valentin bien sûr ! Le jour J ce sera restaurant en tête à tête, mais c'est un tel plaisir de cuisiner pour son amoureux que rien n'empêche de le faire dans les jours qui précèdent, ou n'importe quel jour de l'année :-) ********** Penne...

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Tags: Italie, Menu Complet, Pasta, Nutella, Crème, Tomate, Saumon, Crème brûlée

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28 août 2011

Assiette Italienne

Eh oui, on peut manger rapide et chic, simple et gouteux. Cette assiette d'inspiration italienne est l'illustration parfaite de ce que j'aime faire en cette saison : passer peu de temps en cuisine et passer un bon moment à table. Bien que la plupart des...

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Tags: Italie, Plateau Télé, Soleil, Fromage, Léger, Finger Food, Jambon, Tomate, Gorgonzola

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27 juillet 2011

Ma Salade d'Avocats spéciale Barbecue

Pour être tout à fait honnête, je faisais déjà cette salade avocats-chèvre-tomates bien avant d'avoir un barbecue et il m'arrive aussi de la servir avec un poisson grillé ou un plateau de charcuterie. Ce mélange est très savoureux, très frais, et assez...

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Tags: Soleil, Fromage, Salade, Léger, Avocat, Tomate, Chèvre

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10 juin 2011

Linguine à l'encre de Seiche et aux Crevettes

A déguster certaines saveurs ensoleillées, j'ai parfois la nostalgie d'un pays que je ne connais pas : l'Italie. J'ai lu un jour le roman Sous le Soleil de Toscane, de Frances Mayes. Elle y raconte son histoire d'amour pour la Toscane, pour la maison...

Posté par cdugateau à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Soleil, Nigella Lawson, Pasta, Tomate, Crevettes, Encre de seiche

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