Le Dessert du Dimanche

24 novembre 2013

Verrine chic (Purée de Carottes + Saint-Jacques Poêlées + Chorizo)

J'ai totalement piqué cette idée de verrines purée de carottes + saint-jacques + chorizo à une amie qui avaient préparé tout un assortiment de verrines pour le réveillon du nouvel an l'année dernière. Je n'ai jamais vraiment été emballée par les verrines,...

Posté par cdugateau à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes, Chorizo, Saint Jacques, Verrine, carottes

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17 novembre 2013

Brownie Cookies

Dans un mois les vacances de Noël ! L'occasion rêvée de mettre la main à la pâte, de préparer fournées sur fournées de biscuits pour la famille et les amis. N'hésitez pas à vous laisser tenter par la recette qui suit. Brownie cookies, le nom sonne gourmand....

Posté par cdugateau à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Cookies, Kitchenou, Brownies, Biscuit

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4 septembre 2013

Petits Moelleux au Sucre Perlé et à la Vanille

En ce mercredi de rentrée scolaire, je vous propose (avec pas mal de retard) les petits gâteaux que j'avais préparés pour fêter les vacances avec mes élèves au mois de juin dernier. Il y a forcément des parents qui râlent et qui trouvent que l'on devrait...

Posté par cdugateau à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gâteau, Sucre perlé

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26 février 2013

Atelier Macarons

J'ai été très gâtée par ma famille et mes amis lorsque j'ai soutenu ma thèse en juin dernier. En plus d'un robot kitchenaid, j'ai reçu en cadeau un bon pour un cours sur les macarons au restaurant Stéphane Carbone à Caen. Un peu vexée par plusieurs échecs...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mignardises, Cours, Macarons

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22 juillet 2012

Mon pot de thèse

Ca y est, je suis docteur !!! Ca fait plaisir même si finalement ça ne change pas grand chose. Qui dit soutenance dit pot de thèse, et forcément j'ai plein de trucs à vous raconter là-dessus. Ah, et qui dit soutenance dit cadeau de soutenance, mes amis...

Posté par cdugateau à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Fraises, Citron, Chocolat, Tarte Sucrée, Mignardises, Blabla, Carambars, Riz

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25 avril 2012

Roulés au Pain de Mie, au Pesto et au Poulet

C'est une variante d'une "recette" que je vous avais proposée il y a quelques temps (CLIC). Pourquoi les guillemets ? Car ces petits amuse-bouches ne sont qu'un judicieux assemblage de produits du placard. Ils trouveront tout à fait leur place sur une...

Posté par cdugateau à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, Finger Food, Poulet, Pesto

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23 novembre 2011

Petits roulés au pain de mie

Un ami (qui n'aime pas le chocolat !!!) est un plutôt bon cuisinier (j'allais rajouter pour un homme mais cela ne me semble pas très juste, après tout les grands chefs sont plutôt du genre masculin :-). Lors de nos différentes soirées il amène toujours...

Posté par cdugateau à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, Finger Food, Apéritif, Saumon

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20 novembre 2011

Champagne, Petits-fours et un nouveau titre de Docteur

Bonjour à tou(te)s, et préparez vous à lire le post le plus long de l'histoire de ce blog. Aussi long que les longues heures que j'ai passées dans la cuisine à préparer le pot de thèse de mon pacsou. Je ne suis pas peu fière (de lui et de mon pot :-)....

Posté par cdugateau à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Citron, Chocolat, Muffins, Cake, Pommes, Tarte Sucrée, Mignardises, Clafoutis, Caramel, Mousse, Tonka

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