Articles populaires – Le Dessert du Dimanche

5 juin 2012

Pain façon Carrot Cake (MAP)

Qui dit soirée éléctorale dit plateau télé ! Et comme au cours d'une telle soirée les hommes politiques qui défilent sur nos écrans ont une légère tendance à nous prendre pour des ânes, j'ai eu l'idée de nous préparer un plateau télé composé de carottes...

Posté par cdugateau à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, USA, Boulange, Philadelphia

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2 novembre 2011

Un Livre, Une Recette

J'inaugure une nouvelle "rubrique" qui sera récurrente sur mon blog ; au-délà de la cuisine j'ai une véritable passion pour les livres de cuisine (mes étagères ploient sous leur poids) et j'ai bien envie de vous parler de temps en temps des derniers arrivés....

Posté par cdugateau à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Soupe, Lire, Riz

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22 avril 2012

Cakes à la Rhubarbe, the Battle

Non, ce n'est pas pour faire comme dans "The Voice" que je vous propose cette battle de cakes à la rhubarbe ! Parce que je n'ai pas du tout l'intention d'en éliminer un de mon carnet de recettes à la fin de ce billet. J'adore la rhubarbe, dont la saison...

Posté par cdugateau à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Rhubarbe, Chocolat, Cake

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25 septembre 2011

Un plateau télé d'automne ...

... forcément composé d'une soupe, et accompagné de brown bread, beurré si on le souhaite. Je crois que c'est LA bonne idée que j'ai ramené d'Irlande. Là-bas, dans n'importe quel restaurant de n'importe quel standing, on trouve en entrée la soupe du jour,...

Posté par cdugateau à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, Boulange, Champignons, Soupe

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3 juillet 2011

Crousti-moelleux aux Myrtilles de Lilo ...

... ou comment rendre un homme (encore plus) amoureux? En tout cas ça marche avec le mien! Florilège d'expressions autour du dessert ce midi : "Extra-ordinaire!", "C'est une fille bien cette Lilo", "Scandale, y'en a plus!", ... C'est bon au point que...

Posté par cdugateau à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Myrtilles, USA, Muffins

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13 novembre 2011

Gâteau au Fromage Blanc et aux Myrtilles, 0% de culpabilité

Ce gâteau est un pur moment de plaisir ! Merci à Steve qui a publié cette recette sur son blog, le soir même je la réalisais. Si vous suivez un peu ce blog vous savez que je réalise très rarement des desserts en semaine, par manque de temps souvent et...

Posté par cdugateau à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léger, Myrtilles, Gâteau, Fromage blanc

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14 septembre 2011

Cet été j'ai ... (4)

... joué les critiques gastronomiques. J'ai fait du tourisme gourmand. J'aime partir en vacances et découvrir les plats d'une région, et à travers eux son histoire, sa culture. Première étape de mon périple cet été, l'ALSACE, qui regorge de spécialités...

Posté par cdugateau à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyages, Bonnes adresses, Alsace, Irlande

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23 juin 2011

Clafoutis à la Rhubarbe pré-soooooooooooldes

Le dessert du dimanche, je vous l'ai déjà dit, c'est une tradition à laquelle je ne saurais déroger. J'ai dans ma cuisine un tableau blanc comme à l'école qui me sert à noter mes listes de courses, les rendez-vous chez le médecin et qui contient aussi...

Posté par cdugateau à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Rhubarbe, Léger, Clafoutis

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17 novembre 2014

Un Livre, Une Recette --> Destination Noël

J'ai entendu dire que Noël approchait, en fait je me suis faite agressée (moralement je veux dire) par des boules et des guirlandes dans les grands magasins dès la fin octobre. Et j'ai entendu dire à la radio il y a quelques jours que beaucoup de français...

Posté par cdugateau à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Donna Hay, Oeufs, Soufflé

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31 août 2014

Brownies Fin Croquant Fondant ! Parfait !

Je suis très peu réactive dans la publication de mes recettes (temps moyen entre réalisation et publication : hum ... je dirais deux mois environ, pas facile donc d'être au top pour proposer des recettes de saison). Bref, cela va devenir une tradition...

Posté par cdugateau à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Noix, Brownies

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10 juin 2012

Tarte Rhubarbe - Crème Anglaise - Crumble

Cette année, deux envies de tartes m'ont fait me languir des beaux jours. J'avais hâte de retrouver sur les étals des fraises pour pouvoir réaliser mes tartelettes aux fraises et au chocolat blanc, et la rhubarbe pour réaliser la tarte que je vous présente...

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Tags: Rhubarbe, Crumble, Tarte Sucrée, Crème Anglaise

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28 juin 2015

Fruits rôtis : Rhubarbe + Framboise + Chocolat Blanc + Biscuits roses de Reims

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert d'été préparé avec les fruits du jardin et aucune culpabilité pour la ligne (sauf si comme moi vous mangez la moitié d'une tablette de chocolat blanc en le préparant). De confection rapide, il n'y a besoin...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Rhubarbe, Chocolat, Biscuits roses

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22 février 2015

Burger façon Strogonoff

J'ai le sentiment d'avoir passé une très bonne Saint Valentin. Mon pacsou avait dû travailler tout le samedi et j'en avais profité pour passer l'après-midi dans la cuisine, ce qui m'a fait bien plaisir puisque cela n'était pas arrivé depuis un moment....

Posté par cdugateau à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Champignons, Burger, Crème

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30 novembre 2014

Un Livre, Une Recette -> Destination Noël (2)

Je vous parle aujourd'hui du livre "Recettes de chefs en boco". Et non, je n'ai pas fait de faute d'orthographe :-) Boco, c'est cette mini-chaîne de restaurants (il y en a plusieurs dans la capitale, on en trouve aussi dans les aéroports ainsi que dans...

Posté par cdugateau à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Lire, Risotto, Riz

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5 octobre 2012

Brioche à la MAP façon Kringle Estonien aux Spéculoos et aux Pépites de Chocolat

Récemment, j'ai publié sur mon blog une recette de tartelettes à la vanille, dont la réalisation avait été motivée par la nécessité de vider le congélateur pour mon déménagement. La recette que je vous propose aujourd'hui (et dont je vais vous expliquer...

Posté par cdugateau à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Speculoos, Chocolat, Boulange, Brioche

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4 septembre 2013

Petits Moelleux au Sucre Perlé et à la Vanille

En ce mercredi de rentrée scolaire, je vous propose (avec pas mal de retard) les petits gâteaux que j'avais préparés pour fêter les vacances avec mes élèves au mois de juin dernier. Il y a forcément des parents qui râlent et qui trouvent que l'on devrait...

Posté par cdugateau à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gâteau, Sucre perlé

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8 septembre 2013

Gâteau Magique à la Vanille

Pour sûr vous avez déjà croisé cette recette sur la blogosphère, on peut même dire que j'ai un train de retard en ne la publiant qu'en septembre, alors que je l'ai réalisée début mai. D'un autre côté, c'est un dessert parfaitement réconfortant à réaliser...

Posté par cdugateau à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gâteau, Flan

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9 mai 2012

Bagels, juste les pains (MAP)

Je suis tombée amoureuse de ces petits pains lors de vacances à New-York il y a deux ans. Les combinaisons pour les garnir sont infinies et il en existe de tellement savoureuses... A mon retour de vacances, j'ai immédiatement acheté "Bagels comme à New-York",...

Posté par cdugateau à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Boulange, Bagels

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6 avril 2014

Printemps ! Radiatori à la crème de Roquette et Pistaches

Entre mes lasagnes au saumon dernièrement et ce joli plat de pâtes tout en verdure pour célébrer l'arrivée du printemps, on se surpasse question pasta à la maison en ce moment. Il faut dire qu'avoir un pacsou qui s'entraîne pour le marathon et qui est...

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Tags: Italie, Pasta, Salade

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13 octobre 2013

Tarte salée au Potiron en habit de Cochonaille

Il fait toujours orange-potiron sur mon blog, et ce pour quelques dimanches encore. Au passage, vous aurez peut-être noté que je publie moins fréquemment en ce moment, c'est qu'une journée au collège n'est pas de tout repos ( "nous aussi on doit écrire...

Posté par cdugateau à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte Salée, Potiron, Jambon

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26 janvier 2014

Bonne Année, et un de mes desserts fétiches pour fêter ça, la déco en plus :-)

Mes meilleurs voeux pour cette année 2014, qui ... est commencée depuis quelques semaines maintenant (je suis à la traîne) mais nous sommes encore en janvier et il en reste encore un bon morceau à venir :-) Je vous souhaite la santé, le bonheur, la joie...

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Tags: Chocolat, Blabla, Mousse

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6 septembre 2015

Crumble aux Mirabelles et au Caramel

C'est la rentrée ! Sur le blog aussi ! Je n'ai presque pas cuisiné des vacances, trop occupée que j'était à me reposer et à passer du temps en famille. Mais me voici de retour avec une recette de saison, inspirée par la carte d'un restaurant. Je vous...

Posté par cdugateau à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Caramel, Mirabelles

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17 mai 2015

Dépaysement

Pas de recette aujourd'hui, mais quelques photos qui je l'espère vous feront voyager, et d'autres qui peut-être vous mettront l'eau à la bouche. A seulement 2h45 de voiture de chez nous, nous avons vécu deux jours de véritable dépaysement à Bruges. La...

Posté par cdugateau à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyages, Bonnes adresses, Bruges

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14 juin 2015

Petit-déjeuner aux Myrtilles, entre Porridge, Muffin et Crumble

Je deviens accro à Pinterest. Je n'épingle pas trop, pour n'épingler que les véritables coups de coeur, mais j'adore l'utiliser comme moteur de recherche lorsque j'ai un ingrédient en main et que je ne sais pas trop comment le cuisiner (ce qui m'arrive...

Posté par cdugateau à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Myrtilles, Porridge

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22 janvier 2016

Galette des Rois Frangipane & Chocolat

Comme presque tous les ans pour fêter son anniversaire, mon Pacsou a eu le droit à sa galette des rois faite maison. ( Je sais c'est facile pour quelqu'un né en janvier, en même temps il aime ça. ) Séduite par de nombreuses photos vues sur Pinterest,...

Posté par cdugateau à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Galette

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