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Le Dessert du Dimanche
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amandes
22 janvier 2016

Galette des Rois Frangipane & Chocolat

Galette des Rois Frangipane & Chocolat
Comme presque tous les ans pour fêter son anniversaire, mon Pacsou a eu le droit à sa galette des rois faite maison. ( Je sais c'est facile pour quelqu'un né en janvier, en même temps il aime ça. ) Séduite par de nombreuses photos vues sur Pinterest,...
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4 janvier 2015

Crêpes des Rois

Crêpes des Rois
Bonjour à tous, et bonne année 2015 ! Que tous vos voeux se réalisent ! Les miens … je les garde secrets ;-) Je n’ai pas été très présente sur mon blog, ni sur les votres, de tout le mois de décembre (les conseils de classe, la chaudière en panne à la...
21 juin 2013

Financiers aux Framboises

Financiers aux Framboises
Je suis très très difficile en ce qui concerne les financiers. Jusqu'à présent, ne trouvaient grâce à mes yeux que ceux que j'achetais à La maison du biscuit, une entreprise normande et familiale de ... biscuits (comme son nom l'indique, n'est-ce pas)...
9 décembre 2012

Bûche Pâtissière à la Vanille

Bûche Pâtissière à la Vanille
Bûche ou gâteau roulé ? La nuance est subtile, et dépend de l'occasion à laquelle vous servez ce dessert et de la décoration que vous lui donnez. Personnellement, je déteste les desserts de pâtisseries en cette période de fin d'année, ces bûches bien...
27 mai 2012

Assiette Italienne (2)

Assiette Italienne (2)
Aujourd'hui je vous propose une recette fraîcheur, une salade fruitée savoureuse et bien parfumée, dénichée dans le dernier magazine Saveurs. Je l'ai déjà faite 3 fois !!! Ingrédients pour 1 personne : 1 orange Navel 1 poignée de roquette 2 tranches de...
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11 avril 2012

Feuilleté au poulet façon pastilla

Feuilleté au poulet façon pastilla
La pastilla est un plat d'origine marocaine, un feuilleté (feuilles de brick) garni d'oignons, de poulet, d'oeuf et d'amandes, parfumé au sucre et à la cannelle. C'est un vrai délice sucré-salé qui ravit mes papilles à chaque fois. Plutôt long à réaliser...
7 avril 2012

Un Livre, Une Recette

Un Livre, Une Recette
Me voilà de retour sur mon blog après 15 jours de repos !!! Fatalement je n'ai pas pu vous proposer de recettes à inclure dans votre menu pascal. Hors de question cependant de ne pas vous parler un peu de chocolat en cette journée, et pour l'occasion...
26 février 2012

La Tendresse, de Stéphane Glacier

La Tendresse, de Stéphane Glacier
Souvenez-vous, je vous en parlais ici ! C'est une merveille ce gâteau, il porte délicieusement bien son nom. Est-il à classer parmi les gâteaux au chocolat? Pas vraiment ! Dans ce mariage très réussi amandes-chocolat, c'est plutôt l'amande qui porte la...
31 juillet 2011

Pithiviers aux Framboises

Pithiviers aux Framboises
Plusieurs choses que je n'aime pas dans les galettes des rois : - leur goût pas terrible quand on les achète en supermarché, - leur prix exhorbitant quand on les achète en pâtisserie, - le fait qu'on ne les mange qu'en janvier. Ce dernier point est le...
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