jambon - Le Dessert du Dimanche

7 septembre 2014

Muffaletta. Kesako ?

Nous avons fini par déformer son nom au point de l'appeler familièrement la "mouflette". Mais qu'est-ce donc que la muffaleta ? C'est un sandwich convivial à partager, qui se réalise à partir d'un pain creusé comme pour un pain surprise. D'ailleurs, à...

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Tags: Italie, Soleil, Fromage, Salade, USA, Jambon, Tomate, Sandwich, Pesto

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16 mars 2014

Ficelles Picardes, mais à la crème normande d'Isigny

Lorsque j'étais enfant, il arrivait que pour le dîner mes parents nous réchauffent ces crêpes surgelées jambon + fromage + champignons à 90% de béchamel. C'était rapide et pratique pour eux en rentrant du boulot, mais complètement dégoutant maintenant...

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Tags: Fromage, Champignons, Crêpes, Crème, Gratiné, Jambon

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7 décembre 2013

Blinis au Potiron

On n'est pas très entrée à la maison. Il faut dire que l'on est tellement dessert qu'il faut faire en sorte d'avoir encore faim à la fin du repas :-)) Pour compenser l'absence d'entrée, l'apéro est souvent long et gourmand, et les apéritifs de fêtes ne...

Posté par cdugateau à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potiron, Crêpes, Crème, Jambon, Apéritif

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13 octobre 2013

Tarte salée au Potiron en habit de Cochonaille

Il fait toujours orange-potiron sur mon blog, et ce pour quelques dimanches encore. Au passage, vous aurez peut-être noté que je publie moins fréquemment en ce moment, c'est qu'une journée au collège n'est pas de tout repos ( "nous aussi on doit écrire...

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Tags: Tarte Salée, Potiron, Jambon

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27 mai 2012

Assiette Italienne (2)

Aujourd'hui je vous propose une recette fraîcheur, une salade fruitée savoureuse et bien parfumée, dénichée dans le dernier magazine Saveurs. Je l'ai déjà faite 3 fois !!! Ingrédients pour 1 personne : 1 orange Navel 1 poignée de roquette 2 tranches de...

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Tags: Italie, Soleil, Fromage, Salade, Léger, Oranges, Amandes, Jambon, Mozzarella

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28 août 2011

Assiette Italienne

Eh oui, on peut manger rapide et chic, simple et gouteux. Cette assiette d'inspiration italienne est l'illustration parfaite de ce que j'aime faire en cette saison : passer peu de temps en cuisine et passer un bon moment à table. Bien que la plupart des...

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Tags: Italie, Plateau Télé, Soleil, Fromage, Léger, Finger Food, Jambon, Tomate, Gorgonzola

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17 août 2011

Cake façon Croque au Chèvre ...

... ou croque façon cake, comment doit-on dire? Cette recette, qui est née dans les cuisines de Sandrine du blog Miam Maman Cuisine, est un pur coup de génie, et vous l'avez sûrement déjà croisée au moins une fois sur la blogosphère. J'ai pris mon temps...

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Tags: Fromage, Cake, Crème, Jambon, Chèvre

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22 mai 2011

La fête des mères et des gourmandises

Cette année, en raison des emplois du temps chargés des uns et des autres, nous avons célébré les mamans avec une semaine d'avance. Je recevais et j'ai eu le plaisir de penser pendant des semaines au menu ("oui, mais untel n'aime pas ça", "mais attends...

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Tags: Italie, Soleil, Tiramisù, Fraises, Menu Complet, Viande, Tarte Salée, Bœuf, Cannelle, Jambon, Mascarpone, Mozzarella, Pain d'épices, Tomate

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