Articles populaires – Le Dessert du Dimanche

11 janvier 2015

Poulet au Rhum et à la Vanille

Incroyable, je retrouve un peu de régularité dans mes publications ! Cuisiné la semaine dernière (bien que dans mes favoris depuis des mois !), ce plat piqué à Piment oiseau est tout simplement ... whaou ! Comment dire ... la sauce est juste ... magique....

Posté par cdugateau à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Poulet, Coco, Rhum

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1 juin 2014

Tartes Asperges + Pommes de Terre + Fromages

C'est la saison des asperges, et je dois vous avouer que c'est un légume dont je ne raffole pas particulièrement. Je ne les déteste pas non plus mais je n'ai pas l'idée d'en acheter ou d'en commander au restaurant telles qu'on les sert le plus souvent...

Posté par cdugateau à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte Salée, Pommes de terre, Asperges, Jamie Oliver

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14 septembre 2014

Tarte aux Pommes

Connaissez-vous le proverbe anglais "One apple a day keeps the doctor away" ("Une pomme par jour éloigne le docteur") ? Si l'on y prête foi, on risque de vivre très vieux chez nous, car en ce moment on mange 4 à 5 pommes par jour. Il faut dire que notre...

Posté par cdugateau à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pommes, Tarte Sucrée, Compote

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8 juin 2014

Carrot Cake aux noix de Pécan

J'ai eu envie de réaliser ce Carrot Cake aux alentours de Pâques, un hommage aux lapins sans doute ... Pâques est passé depuis quelques semaines, mais ce dessert n'ayant pas une forme de lapin et n'étant pas décoré d'oreilles de lapins en pâte à sucre...

Posté par cdugateau à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: USA, Gâteau, Noix, carottes

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20 décembre 2015

Mini Cakes au Chocolat de Noël

Nous y sommes presque : Noël et ces repas de famille qui riment avec foie gras, saumon fumé, fruits de mer, champagne ! Toutes ces choses que j'adore et sur lesquelles je ferai l'impasse cette année (voir ma bonne nouvelle de la semaine dernière, CLIC)....

Posté par cdugateau à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cake, Noix, Brownies

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4 mars 2012

Crumble Rhubarbe-Framboises-Pommes

Mars ! C'est bientôt le printemps, le moment de vider le congélateur des fruits d'été de l'an passé pour faire de la place aux petits nouveaux qui ne vont pas tarder à montrer le bout de leurs nez. C'est donc l'occasion de réaliser un délicieux crumble....

Posté par cdugateau à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Rhubarbe, Crumble, Pommes

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12 décembre 2015

Des nouvelles et des salades

I'm baaack ! Je suis depuis peu en congé maternité (et oui :-) et je retrouve le temps (beaucoup de temps même jusqu'à l'arrivée de mon baby boy, après cela risque d'être plus sport) et surtout l'énergie qu'il faut pour cuisiner un peu et blogger ensuite....

Posté par cdugateau à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Salade, Noix, Endive

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1 février 2015

Cookie dough filled Crêpes

Oui !!!! C'est demain la Chandeleur !!!! J'adore les crêpes, c'est une religion chez moi. Vous le savez si vous êtes un lecteur fidèle et si ce n'est pas le cas, vous pouvez vous en rendre compte en cliquant sur le Tag Crêpes dans la colonne de droite...

Posté par cdugateau à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Crêpes, Cookies

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22 mars 2015

Faux Navarin d'Agneau, printanier :-)

Il fait chaud. Enfin presque ... bientôt ... J'ai quand même la chance d'avoir une véranda bien orientée et lorsque le soleil printanier nous offre ses rayons je n'hésite pas à y sortir mon transat et à m'y installer avec un bouquin. Je m'y croirais en...

Posté par cdugateau à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, carottes, Agneau, Mijoté

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21 septembre 2014

Crêpe garnie façon Sucrée-Salée-Chaud-Froid

Une idée toute simple de dîner, et bien originale, et bien sympa à mon goût, dont j'avoue sans honte que je l'ai carrément piquée à la carte d'une crêperie. Le goût de la mangue se marie très bien à celui du saumon. Et ce n'est pas le seul mariage de...

Posté par cdugateau à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, Glace, Saumon, Mangue

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11 août 2014

Tarte aux Mirabelles, tout juste sortie du four.

Oulala c'est les vacances, pas d'organisation et beaucoup d'improvisation : à peine ma tarte est-elle sortie du four que je suis en train de rédiger ce post. En plus j'ai pu prendre le temps de faire joujou avec les différents réglages de mon appareil...

Posté par cdugateau à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Tarte Sucrée, Cannelle, Mirabelles

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12 octobre 2014

Deux Cookies au Chocolat Géants ... mais chut, je suis au régime ;-)

Si si ! Contrairement à ce que pourrait laisser à croire cette recette de cookies que je propose aujourd'hui, je suis au régime. En quelques mois, sans avoir rien changé à mon alimentation, j'ai pris un petit nombre de kilos (petit mais suffisament pour...

Posté par cdugateau à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Cookies, Biscuit

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27 octobre 2013

Carrés Potiron+Chocolat, à se damner !

La thématique 100% potiron s'achève aujourd'hui sur mon blog avec une recette sucrée en guise de bouquet final. Je vous en donne l'intitulé en version originale, il s'agit de "Pumpkin & Chocolate chip Squares", une recette de Martha Stewart, que j'ai...

Posté par cdugateau à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Potiron, Gâteau

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25 mars 2013

Brownies aux spéculoos

A l'approche de Pâques (bien qu'il n'y ait pas vraiment de saison pour le chocolat, c'est toute l'année n'est-ce pas ?!) n'hésitez pas à préparer cette petite merveille, ces divins brownies aux spéculoos. Super moelleux et avec les spéculoos c'est juste...

Posté par cdugateau à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Speculoos, Chocolat, USA, Brownies

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6 novembre 2012

Risotto au Potimarron, à la Coppa, aux Noisettes et au Cidre

Ne vous avais-je pas prévenu en début d'année que 2012 serait pour moi l'année du risotto ? C'est bien le cas, surtout en cette fin d'année. Lorsque mon pacsou vient me voir le week-end c'est risotto le samedi et pasta le dimanche. Et oui il prépare un...

Posté par cdugateau à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Normandie, Potiron, Risotto

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9 décembre 2012

Bûche Pâtissière à la Vanille

Bûche ou gâteau roulé ? La nuance est subtile, et dépend de l'occasion à laquelle vous servez ce dessert et de la décoration que vous lui donnez. Personnellement, je déteste les desserts de pâtisseries en cette période de fin d'année, ces bûches bien...

Posté par cdugateau à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Amandes, Gâteau, Fêtes

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5 décembre 2012

Croque-Monsieur au Foie Gras

Décembre ! L'heure est aux recettes de fêtes. Cette année je ne m'occupe pas du repas, des membres de ma famille ou un traiteur s'en chargeront pour moi. Ah si, je m'occupe quand même du dessert, ce qui m'aménera dans les jours qui viennent à vous présenter...

Posté par cdugateau à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Croque-Mr, Foie gras, Fêtes

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21 septembre 2012

Divins scones

J'ai mangé des scones pour la première fois il y a un peu plus d'un an en Irlande, au musée Guiness à Dublin pour être exacte. C'était l'heure du goûter, j'avais faim, il n'y avait que ça. J'en ai donc acheté un, un peu à reculons, j'étais persuadée de...

Posté par cdugateau à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Boulange, Crème, Scones

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27 août 2012

Un après-midi entre filles

J'avoue avoir un peu négligé mon blog ces derniers temps. Mais ça y est, mes déménagements sont terminés et les choses devraient revenir à la normale ... ou pas (mon pacsou vit désormais à Reims et moi dans l'Orne, et les allers-retours hebdomadaires...

Posté par cdugateau à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Myrtilles, Cake, Boisson

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17 juin 2012

Ebelskivers Vanille-Fraises

C'est sur le blog d'Isa que m'est venue l'idée fixe de réaliser des ebelskivers. Les ebelskivers, que vous rencontrerez peut-être sous l'orthographe aebelskivers sur d'autres sites, sont le pendant scandinave des pancakes nord-américains et des crêpes...

Posté par cdugateau à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Fraises, Crêpes, Ebelskivers

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25 avril 2012

Roulés au Pain de Mie, au Pesto et au Poulet

C'est une variante d'une "recette" que je vous avais proposée il y a quelques temps (CLIC). Pourquoi les guillemets ? Car ces petits amuse-bouches ne sont qu'un judicieux assemblage de produits du placard. Ils trouveront tout à fait leur place sur une...

Posté par cdugateau à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, Finger Food, Poulet, Pesto

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11 avril 2012

Feuilleté au poulet façon pastilla

La pastilla est un plat d'origine marocaine, un feuilleté (feuilles de brick) garni d'oignons, de poulet, d'oeuf et d'amandes, parfumé au sucre et à la cannelle. C'est un vrai délice sucré-salé qui ravit mes papilles à chaque fois. Plutôt long à réaliser...

Posté par cdugateau à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, Amandes, Maroc, Poulet

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7 avril 2012

Un Livre, Une Recette

Me voilà de retour sur mon blog après 15 jours de repos !!! Fatalement je n'ai pas pu vous proposer de recettes à inclure dans votre menu pascal. Hors de question cependant de ne pas vous parler un peu de chocolat en cette journée, et pour l'occasion...

Posté par cdugateau à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Lire, Amandes, Gâteau

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24 juin 2012

Gaufre Vanille-Fraises

Bonne et mauvaise nouvelle à la fois. Mon pacsou vivra à Reims à partir de la rentrée prochaine. Il y a trouvé un poste comme il en espérait un, nous sommes donc ravis mais aussi attristés à l'idée que nous vivrons séparés de plusieurs centaines de kilomètres...

Posté par cdugateau à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Fraises, Crêpes, Gaufre

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22 février 2012

Hamburgers au Saumon et à la Béarnaise

Un soir, en quête d'un dîner, j'ouvre les placards, le frigo, le congélateur. Il en ressort quelques ingrédients qui m'amènent à me préparer un hamburger au saumon et à la béarnaise. C'était il y a plusieurs années et j'ai refait ce hamburger bien des...

Posté par cdugateau à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Blabla, Burger, Saumon

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