chocolat - Le Dessert du Dimanche

25 mars 2013

Brownies aux spéculoos

A l'approche de Pâques (bien qu'il n'y ait pas vraiment de saison pour le chocolat, c'est toute l'année n'est-ce pas ?!) n'hésitez pas à préparer cette petite merveille, ces divins brownies aux spéculoos. Super moelleux et avec les spéculoos c'est juste...

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Tags: Speculoos, Chocolat, USA, Brownies

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12 février 2013

Biscuit de Savoie au Chocolat

Avant j'adorais le biscuit de Savoie, ce gâteau léger et nature, tendre à l'intérieur à la croûte un peu croquante, que l'on déguste imbibé de coulis de fruits rouges. Mais ça c'était avant :-) Maintenant j'aime leS biscuitS de Savoie, car j'aime aussi...

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Tags: Chocolat, Gâteau

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11 janvier 2013

Muffins tout Choco comme chez Starbucks

Chose promise (ICI), chose due ! Je commence donc 2013 sur mon blog comme j'avais commencé 2012 : avec des muffins ! Tout chocolat cette fois ! Auparavant, les meilleurs muffins qu'il m'ait été donné de manger n'étaient pas fait maison, ils venaient de...

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Tags: Chocolat, USA, Muffins

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19 décembre 2012

Fondant au Chocolat et à la crème de Marrons

Il est peut-être un peu tard pour continuer à vous proposer des desserts de fête mais sait-on jamais ?! J'ai testé plusieurs desserts en vue du dîner de la Saint Sylvestre, dont ce délicieux fondant sans cuisson. C'est un dessert étonnant de simplicité...

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Tags: Chocolat, Fêtes, Marrons

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29 novembre 2012

Célibat Géographique et Cuisine

Déjà trois mois que mon Pacsou et moi ne vivons plus ensemble, pas par choix mais du fait des règles de mutation des fonctionnaires, grrrr ... J'adore cuisiner pour lui, et lui ne rechigne pas à déguster les petits plats que je lui prépare, mais nous...

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Tags: Tiramisù, Poisson, Speculoos, Viande, Chocolat, Pasta, USA, Muffins, Soupe, Finger Food, Courgettes, Poulet, Riz, Clovis, Mascarpone, Tartare, Sandwich, Saumon, Poireaux

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9 novembre 2012

Mes Escapades de la Toussaint (Partie 1/2)

Des milliers d'écoliers français ont été ravis d'apprendre il y a quelques temps que les vacances de la Toussaint dureraient 2 semaines pleines cette année. Je vais vous dire un secret, les profs aussi ! Et voici comment j'ai occupé ces 15 jours Tout...

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Tags: Chocolat, Bonnes adresses, Sortir

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5 octobre 2012

Brioche à la MAP façon Kringle Estonien aux Spéculoos et aux Pépites de Chocolat

Récemment, j'ai publié sur mon blog une recette de tartelettes à la vanille, dont la réalisation avait été motivée par la nécessité de vider le congélateur pour mon déménagement. La recette que je vous propose aujourd'hui (et dont je vais vous expliquer...

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Tags: Speculoos, Chocolat, Boulange, Brioche

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27 août 2012

Un après-midi entre filles

J'avoue avoir un peu négligé mon blog ces derniers temps. Mais ça y est, mes déménagements sont terminés et les choses devraient revenir à la normale ... ou pas (mon pacsou vit désormais à Reims et moi dans l'Orne, et les allers-retours hebdomadaires...

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Tags: Chocolat, Myrtilles, Cake, Boisson

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5 août 2012

Les Tartes Kluger dont une Tarte au Chocolat de la Mort qui Tue

Fin juin, nous nous sommes rendus avec mon Pacsou à Paris pour 3 jours, au départ pour le travail mais il est toujours bon d'ajouter l'agréable à l'utile. C'est pourquoi nous avons déjeuné un midi à la tarterie Kluger, dont j'avais entendu beaucoup de...

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Tags: Chocolat, Bonnes adresses, Tarte Salée, Tarte Sucrée, Lire, Sortir

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22 juillet 2012

Mon pot de thèse

Ca y est, je suis docteur !!! Ca fait plaisir même si finalement ça ne change pas grand chose. Qui dit soutenance dit pot de thèse, et forcément j'ai plein de trucs à vous raconter là-dessus. Ah, et qui dit soutenance dit cadeau de soutenance, mes amis...

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Tags: Rhubarbe, Fraises, Citron, Chocolat, Tarte Sucrée, Mignardises, Blabla, Carambars, Riz

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