italie - Le Dessert du Dimanche

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italie

25 janvier 2012

Osso Bucco à la Milanaise

Osso Bucco à la Milanaise

Je serais presque tentée de dire que c'est mon plat de pâtes préféré. Bien sûr, je sais que ce n'est pas un plat de pâtes mais un plat de viande mijoté dont la coutume veut qu'on le serve avec des pâtes (le plus souvent, mais pas que). Peu importe, je...

Posté par cdugateau à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Viande, Pasta, Veau

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28 août 2011

Assiette Italienne

Assiette Italienne

Eh oui, on peut manger rapide et chic, simple et gouteux. Cette assiette d'inspiration italienne est l'illustration parfaite de ce que j'aime faire en cette saison : passer peu de temps en cuisine et passer un bon moment à table. Bien que la plupart des...

Posté par cdugateau à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Plateau Télé, Soleil, Fromage, Léger, Finger Food, Jambon, Tomate, Gorgonzola

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10 juin 2011

Linguine à l'encre de Seiche et aux Crevettes

Linguine à l'encre de Seiche et aux Crevettes

A déguster certaines saveurs ensoleillées, j'ai parfois la nostalgie d'un pays que je ne connais pas : l'Italie. J'ai lu un jour le roman Sous le Soleil de Toscane, de Frances Mayes. Elle y raconte son histoire d'amour pour la Toscane, pour la maison...

Posté par cdugateau à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Soleil, Nigella Lawson, Pasta, Tomate, Crevettes, Encre de seiche

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22 mai 2011

La fête des mères et des gourmandises

La fête des mères et des gourmandises

Cette année, en raison des emplois du temps chargés des uns et des autres, nous avons célébré les mamans avec une semaine d'avance. Je recevais et j'ai eu le plaisir de penser pendant des semaines au menu ("oui, mais untel n'aime pas ça", "mais attends...

Posté par cdugateau à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Soleil, Tiramisù, Fraises, Menu Complet, Viande, Tarte Salée, Bœuf, Cannelle, Jambon, Mascarpone, Mozzarella, Pain d'épices, Tomate

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