Le Dessert du Dimanche

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2 septembre 2012

Un Livre, Une Recette

Trop bon les tartes ! Il existe des dizaines d'ouvrages sur le sujet et celui-ci est mon préféré, et de loin. C'est un vrai beau livre, très esthétique. Toutes les tartes sont photographiées, et d'une manière qui met l'eau à la bouche. J'en donne pour...

Posté par cdugateau à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande, Tarte Salée, Lire, Bœuf, Tomate

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27 août 2012

Un après-midi entre filles

J'avoue avoir un peu négligé mon blog ces derniers temps. Mais ça y est, mes déménagements sont terminés et les choses devraient revenir à la normale ... ou pas (mon pacsou vit désormais à Reims et moi dans l'Orne, et les allers-retours hebdomadaires...

Posté par cdugateau à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Myrtilles, Cake, Boisson

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15 août 2012

Bulgarie, et une recette de Tarator

Début juillet j'ai fait quelques kilomètres pour trouver le soleil. Quelques milliers même car cette année c'est sur les rives de la mer Noire, à Varna en Bulgarie, que je suis allée faire chauffer ma carcasse (et bronzer ma peau en essayant de ne pas...

Posté par cdugateau à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Léger, Voyages, Soupe, Blabla, Concombre, Bulgarie

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5 août 2012

Les Tartes Kluger dont une Tarte au Chocolat de la Mort qui Tue

Fin juin, nous nous sommes rendus avec mon Pacsou à Paris pour 3 jours, au départ pour le travail mais il est toujours bon d'ajouter l'agréable à l'utile. C'est pourquoi nous avons déjeuné un midi à la tarterie Kluger, dont j'avais entendu beaucoup de...

Posté par cdugateau à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Bonnes adresses, Tarte Salée, Tarte Sucrée, Lire, Sortir

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25 juillet 2012

Tartare de Saumon cuit et Avocat sur lit de Riz vinaigré

Je ne sais pas vous, mais moi, quand une recette me plait au restaurant, j'essaie de la reproduire à la maison. J'ai été si séduite par ce plat que j'avais commandé dans une grande chaîne de sushis à emporter que j'ai retenté l'expérience dans ma cuisine....

Posté par cdugateau à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Asie, Avocat, Riz, Tartare, Saumon

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22 juillet 2012

Mon pot de thèse

Ca y est, je suis docteur !!! Ca fait plaisir même si finalement ça ne change pas grand chose. Qui dit soutenance dit pot de thèse, et forcément j'ai plein de trucs à vous raconter là-dessus. Ah, et qui dit soutenance dit cadeau de soutenance, mes amis...

Posté par cdugateau à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhubarbe, Fraises, Citron, Chocolat, Tarte Sucrée, Mignardises, Blabla, Carambars, Riz

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18 juillet 2012

Crisp Chicken Cutlets (with salad on the side)

C'est avec une recette de la reine Nigella, tirée de son dernier ouvrage Kitchen (avant la parution de son prochain livre sur la cuisine italienne à l'automne) que je reviens mettre mon blog à jour. Entre les vacances au soleil (derrière nous maintenant,...

Posté par cdugateau à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plateau Télé, Soleil, Nigella Lawson, Burger, Poulet, Parmesan

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24 juin 2012

Gaufre Vanille-Fraises

Bonne et mauvaise nouvelle à la fois. Mon pacsou vivra à Reims à partir de la rentrée prochaine. Il y a trouvé un poste comme il en espérait un, nous sommes donc ravis mais aussi attristés à l'idée que nous vivrons séparés de plusieurs centaines de kilomètres...

Posté par cdugateau à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Fraises, Crêpes, Gaufre

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17 juin 2012

Ebelskivers Vanille-Fraises

C'est sur le blog d'Isa que m'est venue l'idée fixe de réaliser des ebelskivers. Les ebelskivers, que vous rencontrerez peut-être sous l'orthographe aebelskivers sur d'autres sites, sont le pendant scandinave des pancakes nord-américains et des crêpes...

Posté par cdugateau à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Fraises, Crêpes, Ebelskivers

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13 juin 2012

Risotto au Saumon et Brochettes de Crevettes crémeuses et tomatées Flambées au Cognac

J'adore le risotto, et je me lance peu à peu dans la réalisation de ce classique italien. C'était d'ailleurs une de mes envies pour l'année 2012 que de savoir en faire correctement avant la fin de l'année. Ma mère n'en a jamais cuisiné, et je n'en avais...

Posté par cdugateau à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Poisson, Fruits de mer, Risotto, Riz, Tomate, Crevettes, Saumon

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