Le Dessert du Dimanche

750 grammes

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29 septembre 2013

Pâtes Riso comme du Riz au Lait, un Dessert signé Michalak

Pâtes Riso comme du Riz au Lait, un Dessert signé Michalak

Michalak+Vanille+Dessert laitier = Succès garanti ! C'est l'équation gourmande qui résume ce dessert très original. Il est réalisé à partir de petites pâtes que l'on nomme riso, avoine ou langues d'oiseaux et qui ont la forme de grain de riz . Cela donne...

Posté par cdugateau à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pasta, Riz, Lait

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22 septembre 2013

Lapin au Pineau, un plat mijoté qui fait slurp ...

Lapin au Pineau, un plat mijoté qui fait slurp ...

... et qui tâche le t-shirt. Voilà, vous êtes prévenus mais que cela ne vous empêche pas de réaliser cette recette vue chez Clémence. Elle le réalisait au porto faute d'avoir du vin blanc sous la main, et moi je l'ai réalisé au pineau des charentes (ramené...

Posté par cdugateau à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Pasta, Tomate, Lapin, Aubergine, Pineau

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15 septembre 2013

Risotto au Poulet, à l'huile de truffe et à l'estragon

Risotto au Poulet, à l'huile de truffe et à l'estragon

Vous avez dit "classique" le risotto au poulet ?! Hum, pas tant que ça quand il s'agit de la version de Katie Quinn Davies (photographe, cuisinière, bloggeuse de talent dont je vous ai déjà parlé ici et ici). Le poulet est pôché, moelleux. L'estragon...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Risotto, Huile de truffe, Katie Quinn Davies

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8 septembre 2013

Gâteau Magique à la Vanille

Gâteau Magique à la Vanille

Pour sûr vous avez déjà croisé cette recette sur la blogosphère, on peut même dire que j'ai un train de retard en ne la publiant qu'en septembre, alors que je l'ai réalisée début mai. D'un autre côté, c'est un dessert parfaitement réconfortant à réaliser...

Posté par cdugateau à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gâteau, Flan

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4 septembre 2013

Petits Moelleux au Sucre Perlé et à la Vanille

Petits Moelleux au Sucre Perlé et à la Vanille

En ce mercredi de rentrée scolaire, je vous propose (avec pas mal de retard) les petits gâteaux que j'avais préparés pour fêter les vacances avec mes élèves au mois de juin dernier. Il y a forcément des parents qui râlent et qui trouvent que l'on devrait...

Posté par cdugateau à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Gâteau, Sucre perlé

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