Le Dessert du Dimanche

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29 février 2012

Banitsa, Feuilleté au Fromage bulgare

Pour apprécier la banitsa il faut aimer le fromage, mais si comme moi vous en raffolez vous ne risquez pas d'être déçu par ce plat. La banitsa est une spécialité bulgare, un feuilleté au fromage composé de feuilles filo (pour la partie feuilletage) et...

Posté par cdugateau à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Bulgarie, Feta

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26 février 2012

La Tendresse, de Stéphane Glacier

Souvenez-vous, je vous en parlais ici ! C'est une merveille ce gâteau, il porte délicieusement bien son nom. Est-il à classer parmi les gâteaux au chocolat? Pas vraiment ! Dans ce mariage très réussi amandes-chocolat, c'est plutôt l'amande qui porte la...

Posté par cdugateau à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Gâteau

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22 février 2012

Hamburgers au Saumon et à la Béarnaise

Un soir, en quête d'un dîner, j'ouvre les placards, le frigo, le congélateur. Il en ressort quelques ingrédients qui m'amènent à me préparer un hamburger au saumon et à la béarnaise. C'était il y a plusieurs années et j'ai refait ce hamburger bien des...

Posté par cdugateau à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Blabla, Burger, Saumon

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19 février 2012

Crêpes moelleuses aux Lardons et à la Ciboulette

Pour fêter dignement Mardi-Gras, rien de mieux qu'un menu entièrement composé de crêpes. Voici donc une recette de crêpe salée après celle sucrée que je vous ai proposé dans mon dernier billet. Ce sont mes crêpes salées préférées, et celles que je réalise...

Posté par cdugateau à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, Lardons

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15 février 2012

Crêpes au Citron

Début janvier, à l'heure où tout le monde mangeait des galettes des rois, moi je faisais des crêpes. Pour me rappeler quelques bons après-midis passés à en faire avec ma grand-mère qui venait de nous quitter. C'est elle qui m'a appris à les faire, et...

Posté par cdugateau à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Crêpes

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12 février 2012

Menu pour Deux ...

... pour la Saint-Valentin bien sûr ! Le jour J ce sera restaurant en tête à tête, mais c'est un tel plaisir de cuisiner pour son amoureux que rien n'empêche de le faire dans les jours qui précèdent, ou n'importe quel jour de l'année :-) ********** Penne...

Posté par cdugateau à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Menu Complet, Pasta, Nutella, Crème, Tomate, Saumon, Crème brûlée

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