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Le Dessert du Dimanche
pasta
22 février 2015

Burger façon Strogonoff

Burger façon Strogonoff
J'ai le sentiment d'avoir passé une très bonne Saint Valentin. Mon pacsou avait dû travailler tout le samedi et j'en avais profité pour passer l'après-midi dans la cuisine, ce qui m'a fait bien plaisir puisque cela n'était pas arrivé depuis un moment....
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13 juillet 2014

Mac&Cheese Muffins

Mac&Cheese Muffins
Mac & Cheese, cela pourrait être le nom d'une série policière des années 80, mais nous sommes sur un blog culinaire ici ! Comprennez donc "macaroni et fromage" : une spécialité américaine, dont j'ai pris au connaissance pour la première fois par l'intermédiaire...
6 avril 2014

Printemps ! Radiatori à la crème de Roquette et Pistaches

Printemps ! Radiatori à la crème de Roquette et Pistaches
Entre mes lasagnes au saumon dernièrement et ce joli plat de pâtes tout en verdure pour célébrer l'arrivée du printemps, on se surpasse question pasta à la maison en ce moment. Il faut dire qu'avoir un pacsou qui s'entraîne pour le marathon et qui est...
9 mars 2014

Lasagnes au Saumon, à la Béchamel et au Parmesan (bref ... pas de légumes)

Lasagnes au Saumon, à la Béchamel et au Parmesan (bref ... pas de légumes)
Lorsque j'ai voulu réaliser des lasagnes au saumon pour un dîner en amoureux (enfin... 3 dîners vu les proportions :-) le web ne m'a été d'aucune utilité. Il y avait toujours des poireaux, des épinards, des carottes, des champignons, des tomates ou du...
29 septembre 2013

Pâtes Riso comme du Riz au Lait, un Dessert signé Michalak

Pâtes Riso comme du Riz au Lait, un Dessert signé Michalak
Michalak+Vanille+Dessert laitier = Succès garanti ! C'est l'équation gourmande qui résume ce dessert très original. Il est réalisé à partir de petites pâtes que l'on nomme riso, avoine ou langues d'oiseaux et qui ont la forme de grain de riz . Cela donne...
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22 septembre 2013

Lapin au Pineau, un plat mijoté qui fait slurp ...

Lapin au Pineau, un plat mijoté qui fait slurp ...
... et qui tâche le t-shirt. Voilà, vous êtes prévenus mais que cela ne vous empêche pas de réaliser cette recette vue chez Clémence. Elle le réalisait au porto faute d'avoir du vin blanc sous la main, et moi je l'ai réalisé au pineau des charentes (ramené...
15 décembre 2012

Coquillettes au Foie Gras

Coquillettes au Foie Gras
Cette recette de coquillettes au foie gras est l'occasion de profiter du foie gras que l'on trouve à foison dans les supermarchés à cette période de l'année. Ce n'est peut-être pas la recette idéale pour un plat de fêtes... quoique ! Claude Deloffre,...
29 novembre 2012

Célibat Géographique et Cuisine

Célibat Géographique et Cuisine
Déjà trois mois que mon Pacsou et moi ne vivons plus ensemble, pas par choix mais du fait des règles de mutation des fonctionnaires, grrrr ... J'adore cuisiner pour lui, et lui ne rechigne pas à déguster les petits plats que je lui prépare, mais nous...
17 novembre 2012

Un Livre, Une Recette

Un Livre, Une Recette
J'adore Nigella Lawson. J'ai presque tous ses livres, qui à chaque fois m'ont enchanté. Mais je dois être honnête et avouer que je suis un peu déçue du dernier paru : Nigellissima, instant italian inspiration, en anglais dans le texte. Pour moi Nigella...
14 mars 2012

Demi-lunes au Saumon, sauce Citronnée

Demi-lunes au Saumon, sauce Citronnée
Faire du sport avec mon pacsou est quelque chose qui nous rapproche beaucoup, déguster un bon plat de pâtes après l'effort aussi. Pour une fois que j'avais un peu de temps libre devant moi, j'ai eu envie de lui nous faire plaisir avec un plat un peu plus...
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