27 août 2012

Un après-midi entre filles

J'avoue avoir un peu négligé mon blog ces derniers temps. Mais ça y est, mes déménagements sont terminés et les choses devraient revenir à la normale ... ou pas (mon pacsou vit désormais à Reims et moi dans l'Orne, et les allers-retours hebdomadaires entre nos deux adresses risquent de nous prendre pas mal de temps). L'été a donc été un peu agité, avec pour conséquence que j'ai un peu (beaucoup) de retard dans mes publications. Pas grave, cela me fera un stock de recettes à poster en hiver quand la lumière est moins bonne et les... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Arbre à Muffins, tendance girly

Un peu de douceur et de gourmandise pour commencer l'année ... C'est une recette que j'ai réalisée en 2011 (oui j'évite de croiser la route de muffins au sortir des fêtes). Nous avions reçu à dîner des amis de mon pacsou et leurs deux petites filles. C'est à ces dernières que j'ai pensé en choisissant le dessert, je me suis dit qu'un arbre à muffins à quelques semaines de Noël ne pourrait que leur plaire, surtout s'il était garni de muffins dans les tons girly (aux myrtilles et aux biscuits roses de Reims donc). Pas de bol, Shrek... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Gâteau au Fromage Blanc et aux Myrtilles, 0% de culpabilité

Ce gâteau est un pur moment de plaisir ! Merci à Steve qui a publié cette recette sur son blog, le soir même je la réalisais.  Si vous suivez un peu ce blog vous savez que je réalise très rarement des desserts en semaine, par manque de temps souvent et parce qu'il faut aussi être un peu raisonnable. Il se trouve que j'avais du temps devant moi ce jour-là, et que ma raison ne m'a opposé aucune contre-indication à la réalisation de ce gâteau. Je suis sûre qu'il est à peine plus calorique que le yaourt que je mange habituellement... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

Tarte aux Myrtilles Alsacienne(s)

Le "s" entre parenthèses dans le titre s'explique par le fait que la recette est alsacienne, tout autant que les myrtilles que j'ai cueillies cet été pendant les vacances. Un moment extra! Je suis ultra fan de cette baie mais elle ne pousse pas en Normandie (quelqu'un sait pourquoi ?). On ne la trouve que surgelée, ou fraîche à des prix exhorbitants. Quand j'ai repéré un champ de cueillette libre à Bernolsheim, à deux pas de notre gîte et à un prix défiant toute concurrence, j'étais littéralement en transe. A l'heure où ce... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Crousti-moelleux aux Myrtilles de Lilo ...

  ... ou comment rendre un homme (encore plus) amoureux? En tout cas ça marche avec le mien! Florilège d'expressions autour du dessert ce midi : "Extra-ordinaire!", "C'est une fille bien cette Lilo", "Scandale, y'en a plus!", ... C'est bon au point que lorsque je lui demande s'il est amoureux de moi ou de Lilo, il me répond, "de tes réalisations des recettes de Lilo ... (silence)... et de toi". Oui, parce que ce n'est pas la première recette que je réalise à partir de son livre, et à chaque fois ses yeux brillent... [Lire la suite]
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