06 juillet 2011

Muffins Normands pour le Muffin Monday #25

Cette édition du Muffin Monday (organisée par Anne de Pots and Pans, cliquez pour en savoir plus) a pour thème le fromage. Vaste thème, pour lequel j'ai décidé de mettre ma région, la Normandie, à l'honneur. J'ai convié dans ma cuisine le camembert, et ses amies pomme et noix, un trio dont j'avais déjà organisé la rencontre dans une tarte délicieuse.  Ces muffins sont moelleux et coulants grâce au camembert si vous les dégustez tièdes comme je l'ai fait, craquants grâce aux noix, et... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Tarte fine Pommes-Camembert

Waouuuuh! Au départ je voulais faire plaisir à mon chéri avec cette recette et je ne m'attendais pas à en avoir beaucoup moi-même. Rien que la barrière psychologique du "mon Dieu je vais manger un quart de camembert à moi toute seule" me paraissait infranchissable. Et c'est juste délicieux.   Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes Golden non épluchées 1 rouleau de pâte feuilletée 1 camembert 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix Huile d'olive Poivre 1/ Préchauffer le four à 200°c (th.7). 2/... [Lire la suite]