22 décembre 2013

Papotons !

Et voici venue l'heure de vous proposer le dernier billet de l'année. J'imagine bien que vous ne le lirez pas ou que vous le lirez en diagonale, empêtré(e)s que vous êtes dans le papier cadeau et le bolduc, à emballer vos derniers achats. Ou peut-être même que vos derniers achats ne sont pas encore faits ... Cette année j'ai fait simple de ce côté. Nous déplaçant en train pour les retrouvailles familiales, il était hors de question d'arriver avec une montagne de cadeaux, Monsieur Internet s'est chargé de les amener à destination pour... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 08:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 décembre 2013

Un Livre, Une Recette

  J'achète de moins en moins de livres de cuisine. Pour deux bonnes raisons. La première étant que je vis dans un 40 mètres carrés plein à craquer. La deuxième, c'est que j'en ai déjà beaucoup. Désormais lorsque je me sens tentée par un livre, souvent à cause d'une recette en particulier, je me demande si je ne peux pas trouver une recette similaire dans ma collection, et la réponse est bien souvent oui. Pour le livre que je vous présente aujourd'hui, j'ai immédiatement craqué car je savais n'en... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 08:36 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 juin 2013

Un Livre, Une Recette

Je vous parle de temps en temps de livres de cuisine sur ce blog. Et j'avoue que cette rubrique est bien pratique, elle me sert d'excuse pour en acheter régulièrement, même après de tonitruantes déclarations telles que "non, non, non, je redéménage l'année prochaine, je n'achèterai pas de livres de toute l'année". Bien sûr ! Quand a dans les mains "Quand Katie Cuisine", difficile de ne pas craquer ! Katie Quinn Davies est irlandaise, elle vit en Australie, et elle est une blogueuse très populaire. Son blog est très... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 13:55 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 mai 2013

Un Livre, Une Recette, Deux Déclinaisons

Connaissez-vous le blog Smitten Kitchen de Deb Perelman ? Si non, je ne peux que vous conseiller d'aller y faire un tour CLIC ! C'est un blog absolument magnifique, l'un de mes préférés. Deb Perelman nous y invite dans sa petite cuisine new-yorkaise et nous livre des recettes toujours sympathiques et gourmandes, j'y ai plus d'une fois trouvé mon bonheur. Le ton y est très chaleureux, c'est un blog un peu comme un journal, Deb n'hésite pas à partager quelques anecdotes ici et là, sur sa famille, ses vacances, ...... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 07:30 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
08 mai 2013

Revue de Resto : Vapeurs et Gourmandises, Reims

  Nous prenons peu à peu nos marques à Reims, notre nouvelle ville. Elle l'est pour mon pacsou depuis septembre dernier, elle le sera pour moi à partir de juillet. Les vacances de printemps qui viennent de s'achever ont été pour nous l'occasion d'en découvrir un peu plus, nous n'avons presque plus besoin de GPS ou de plan pour circuler, et nous commençons à avoir quelques restaurants préférés. Parmi ceux-ci, Vapeurs et Gourmandises. Comme son nom l'indique, le chef y propose des plats cuisinés à la vapeur (les desserts le sont... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 08:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,
07 janvier 2013

C'était mon année 2012, ce sera (peut-être) mon année 2013

Je vous souhaite à tous une excellente année 2013, pleine de petits et de grands bonheurs, avec vos familles et vos amis. C'est parti pour de nouvelles aventures culinaires ensembles. Et pour bien commencer l'année, revenons un peu sur le meilleur de 2012, avant de voir ce qui nous attend en 2013, culinairement parlant :-) ********** Des recettes simples, comme ma cuisine l'est au quotidien ! Ces plats et desserts que je vous ai présenté cette année sont de véritables coups de coeur. Ils sont revenus à ma table... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 08:40 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags :


17 novembre 2012

Un Livre, Une Recette

  J'adore Nigella Lawson. J'ai presque tous ses livres, qui à chaque fois m'ont enchanté. Mais je dois être honnête et avouer que je suis un peu déçue du dernier paru : Nigellissima, instant italian inspiration, en anglais dans le texte. Pour moi Nigella c'est la volupté, la gourmandise, l'exhubérance. En comparaison, je le trouve un peu terne ce livre. Peu de photos alors que d'habitude il y en a plus que de recettes, et je les trouve un peu tristounes. Je rappelle que le fond de commerce de Nigella est la cuisine... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 07:00 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 novembre 2012

Mes Escapades de la Toussaint (Partie 2/2)

 La suite de notre week-end à Paris lors des dernières vacances ... La vraie raison de ce voyage n'était pas absolument pas le salon du chocolat mais plutôt le masters de tennis de Paris-Bercy (et ouf les dates de ces deux évènements coïncidaient :-) On rêvait de matchs avec Roger, Djokovich, Tsonga, ... comme ceux que l'on avait vu derrière notre écran l'an passé. Râté ! Ils étaient soit forfaits, soit éliminés avant les demi-finales. Heureusement, il y avait un français dans chaque match et donc une ambiance de folie dans... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 07:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,
09 novembre 2012

Mes Escapades de la Toussaint (Partie 1/2)

Des milliers d'écoliers français ont été ravis d'apprendre il y a quelques temps que les vacances de la Toussaint dureraient 2 semaines pleines cette année. Je vais vous dire un secret, les profs aussi ! Et voici comment j'ai occupé ces 15 jours Tout commençe par un week-end dans la Manche, histoire de se laisser gâter par pôpa et môman :-) Le temps n'est pas au beau, il est même tout ce qu'il y a de plus normand. Mais on en profite pour s'offrir une boisson chaude à La Marine  à Carteret. Le cadre est un peu chicos, mais... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 07:30 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 octobre 2012

Un Livre, Une Recette

   J'ai mis un peu de temps à vous parler de ce livre. Je l'ai depuis un an et demi, depuis des vacances en Alsace. A priori il y a peu de liens entre les Clafoutis et l'Alsace, mais si je vous dis que ce livre est écrit par Christophe Felder, natif de Schirmeck, vous comprennez sans doute mieux. J'adore les clafoutis salés au dîner accompagnés d'une salade, et j'aime tout autant les clafoutis sucrés, ce sont des desserts assez légers et cette texture façon "flan" ou "migaine" est un de mes péchés mignons. Je recherchais... [Lire la suite]
Posté par cdugateau à 13:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


  1  2  3    Fin »