Le Dessert du Dimanche

6 février 2013

Crêpes à la Farine de Châtaignes

Encore une recette de crêpes ?! Oui, mais c'est tellement bon ! Cette fois ce sont des crêpes à la farine de châtaignes, délicieuses. Leur goût est moins neutre, un peu plus fort en caractère, que celui des crêpes ordinaires. En parcourant la blogosphère,...

Posté par cdugateau à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Crêpes, Crème, Farine de châtaigne, Lardons

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31 janvier 2013

Ficelles Saumon + Crème + Tomate + Curry

Février approche ! Et avec lui le temps des crêpes et des gaufres ! Je n'ai aucun mal à tester à l'avance des recettes de crêpes pour pouvoir vous en proposer en cette période de l'année. J'adore les crêpes et je n'attends pas février pour en manger :...

Posté par cdugateau à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Crêpes, Crème, Gratiné, Tomate, Saumon, Curry

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16 janvier 2013

Tarte aux Champignons et aux Noix

Je regarde très souvent l'émission C a vous sur France 5 ; Alessandra Sublet y reçoit ses invités qui font l'actu autour d'un dîner en pleine décontraction. J'aime beaucoup l'ambiance, j'aime aussi beaucoup les chefs qui officient en cuisine et il n'est...

Posté par cdugateau à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Tarte Salée, Noix

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11 janvier 2013

Muffins tout Choco comme chez Starbucks

Chose promise (ICI), chose due ! Je commence donc 2013 sur mon blog comme j'avais commencé 2012 : avec des muffins ! Tout chocolat cette fois ! Auparavant, les meilleurs muffins qu'il m'ait été donné de manger n'étaient pas fait maison, ils venaient de...

Posté par cdugateau à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, USA, Muffins

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7 janvier 2013

C'était mon année 2012, ce sera (peut-être) mon année 2013

Je vous souhaite à tous une excellente année 2013, pleine de petits et de grands bonheurs, avec vos familles et vos amis. C'est parti pour de nouvelles aventures culinaires ensembles. Et pour bien commencer l'année, revenons un peu sur le meilleur de...

Posté par cdugateau à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

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19 décembre 2012

Fondant au Chocolat et à la crème de Marrons

Il est peut-être un peu tard pour continuer à vous proposer des desserts de fête mais sait-on jamais ?! J'ai testé plusieurs desserts en vue du dîner de la Saint Sylvestre, dont ce délicieux fondant sans cuisson. C'est un dessert étonnant de simplicité...

Posté par cdugateau à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fêtes, Marrons

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15 décembre 2012

Coquillettes au Foie Gras

Cette recette de coquillettes au foie gras est l'occasion de profiter du foie gras que l'on trouve à foison dans les supermarchés à cette période de l'année. Ce n'est peut-être pas la recette idéale pour un plat de fêtes... quoique ! Claude Deloffre,...

Posté par cdugateau à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pasta, Foie gras, Fêtes

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9 décembre 2012

Bûche Pâtissière à la Vanille

Bûche ou gâteau roulé ? La nuance est subtile, et dépend de l'occasion à laquelle vous servez ce dessert et de la décoration que vous lui donnez. Personnellement, je déteste les desserts de pâtisseries en cette période de fin d'année, ces bûches bien...

Posté par cdugateau à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Amandes, Gâteau, Fêtes

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5 décembre 2012

Croque-Monsieur au Foie Gras

Décembre ! L'heure est aux recettes de fêtes. Cette année je ne m'occupe pas du repas, des membres de ma famille ou un traiteur s'en chargeront pour moi. Ah si, je m'occupe quand même du dessert, ce qui m'aménera dans les jours qui viennent à vous présenter...

Posté par cdugateau à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, Croque-Mr, Foie gras, Fêtes

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29 novembre 2012

Célibat Géographique et Cuisine

Déjà trois mois que mon Pacsou et moi ne vivons plus ensemble, pas par choix mais du fait des règles de mutation des fonctionnaires, grrrr ... J'adore cuisiner pour lui, et lui ne rechigne pas à déguster les petits plats que je lui prépare, mais nous...

Posté par cdugateau à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisù, Poisson, Speculoos, Viande, Chocolat, Pasta, USA, Muffins, Soupe, Finger Food, Courgettes, Poulet, Riz, Clovis, Mascarpone, Tartare, Sandwich, Saumon, Poireaux

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