Le Dessert du Dimanche

14 avril 2013

Poulet au Citron

J'aime beaucoup la blog d'Anaïck, mes brouillons de cuisine, je trouve sa cuisine assez proche de la mienne et nombre de ses recettes me donnent envie de passer derrière les fourneaux. Après les brownies aux speculoos il y a quelques semaines, je reprends...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Citron, Poulet

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8 avril 2013

Un Livre (un coffret plutôt), Une Recette

Cri de victoire ! J'ai enfin gagné la bataille du cheesecake pour 4 ! Ben oui, on n'est que deux à la maison, hors de question d'utiliser mon moule à charnière de 23 cm et de se retrouver avec un cheesecake pour 10 personnes. Ce serait une bonne manière...

Posté par cdugateau à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Fromage, Speculoos, USA, Cheesecake, Lire, Philadelphia

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4 avril 2013

Dîner tout simple et délicieux : Gratin de Pommes de terre au beurre salé + Crème fraîche + Saumon + Estragon

Je n'imaginais pas publier sur mon blog cette recette, mais ce terme ne me semble même pas adapté, cette bidouille que je me suis concoctée un soir avec les restes du frigo. Mais c'était tellement bon, savoureux, gourmand, et si simple à la fois ! Ingrédients...

Posté par cdugateau à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Crème, Gratiné, Pommes de terre, Saumon

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25 mars 2013

Brownies aux spéculoos

A l'approche de Pâques (bien qu'il n'y ait pas vraiment de saison pour le chocolat, c'est toute l'année n'est-ce pas ?!) n'hésitez pas à préparer cette petite merveille, ces divins brownies aux spéculoos. Super moelleux et avec les spéculoos c'est juste...

Posté par cdugateau à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Speculoos, Chocolat, USA, Brownies

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17 mars 2013

Quiche pas vraiment Lorraine

La quiche lorraine est un classique parmi les classiques, un plat que vous préparez très souvent vous aussi j'imagine. Dans la "vraie" quiche lorraine il n'y a pas de fromage râpé. Jouant les puristes, j'ai préparé pendant des années des appareils à quiche...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte Salée, Oeufs, Crème, Quiche, Lardons

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11 mars 2013

Dahl de lentilles corail

Voici un plat végétarien bien original : légèrement épicé et crémeux à la fois. Un délice à déguster avec du riz basmati, ou encore plus simplement avec du pain. Ou pourquoi pas avec du pain indien si vous vous sentez la motivation pour en préparer :-)...

Posté par cdugateau à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Crème, Riz, Inde, Lentilles, Curry

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5 mars 2013

Menu "Art de Vivre"

Drôle de nom pour un menu n'est-ce pas ?! C'est que j'ai piqué les deux recettes de ce billet chez Sylvie du blog "Art de vivre". J'adore parcourir vos blogs à toutes (et tous ?) c'est une sacré source d'inspiration pour la cuisine au quotidien. J'y pioche...

Posté par cdugateau à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Menu Complet, Salade, Pommes, Gâteau, Avocat, Sauce, Noix, Saumon

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26 février 2013

Atelier Macarons

J'ai été très gâtée par ma famille et mes amis lorsque j'ai soutenu ma thèse en juin dernier. En plus d'un robot kitchenaid, j'ai reçu en cadeau un bon pour un cours sur les macarons au restaurant Stéphane Carbone à Caen. Un peu vexée par plusieurs échecs...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mignardises, Cours, Macarons

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17 février 2013

Pad Thaï

Difficile de se choisir un plat préféré parmi tous ceux qu'offrent toutes les cuisines du monde, mais le pad thaï fait probablement partie de mon top 5 ou 3, c'est dire ! "Le pad thaï est un plat traditionnel thaï à bases de pâtes très apprécié et très...

Posté par cdugateau à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Oeufs, Poulet, Fruits de mer, Noix, Crevettes, Nouilles

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12 février 2013

Biscuit de Savoie au Chocolat

Avant j'adorais le biscuit de Savoie, ce gâteau léger et nature, tendre à l'intérieur à la croûte un peu croquante, que l'on déguste imbibé de coulis de fruits rouges. Mais ça c'était avant :-) Maintenant j'aime leS biscuitS de Savoie, car j'aime aussi...

Posté par cdugateau à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau

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