Le Dessert du Dimanche

27 juin 2013

Pizza gourmande Poivrons + Chipo

J'appuie sur le bouton pause de ce blog pour quelques semaines. Et oui, dans 10 jours je déménage. Il est donc temps de penser aux abonnements en tous genres à résilier, et surtout aux cartons qu'il faut faire puis trier : part au garde-meuble, ne part...

Posté par cdugateau à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soleil, Viande, Pizza, Kitchenou, Mozzarella, Pâte, Poivrons, Chipolatas

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21 juin 2013

Financiers aux Framboises

Je suis très très difficile en ce qui concerne les financiers. Jusqu'à présent, ne trouvaient grâce à mes yeux que ceux que j'achetais à La maison du biscuit, une entreprise normande et familiale de ... biscuits (comme son nom l'indique, n'est-ce pas)...

Posté par cdugateau à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Amandes, Gâteau, Katie Quinn Davies

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17 juin 2013

Un Livre, Une Recette

Je vous parle de temps en temps de livres de cuisine sur ce blog. Et j'avoue que cette rubrique est bien pratique, elle me sert d'excuse pour en acheter régulièrement, même après de tonitruantes déclarations telles que "non, non, non, je redéménage l'année...

Posté par cdugateau à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Lire, Glace, Crème, Katie Quinn Davies

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8 juin 2013

Saumon laqué au Sirop d'Erable, petite Salade d'Avocat et de Tomates

Aujourd'hui, Julie Andrieu est à l'honneur sur mon blog avec une recette de saumon laqué au sirop d'érable, vue il y a quelques temps déjà dans les cuisines de C a vous sur France 5. Julie Andrieu est une cuisinière de talent, une animatrice agréable,...

Posté par cdugateau à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Avocat, Sirop d'érable, Tomate, Saumon

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26 mai 2013

Un Livre, Une Recette, Deux Déclinaisons

Connaissez-vous le blog Smitten Kitchen de Deb Perelman ? Si non, je ne peux que vous conseiller d'aller y faire un tour CLIC ! C'est un blog absolument magnifique, l'un de mes préférés. Deb Perelman nous y invite dans sa petite cuisine new-yorkaise et...

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Tags: Soleil, USA, Lire, Finger Food, Courgettes, Tomate, Sandwich, Aubergine, Boulghour, Poivrons

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22 mai 2013

Porridge Fraises + Chocolat + Speculoos

Depuis des années je petit-déjeune d'un yaourt et d'une pomme. Et puis récemment, (est-ce le printemps ? ou bien mon déménagement ? l'envie de vider les placards ? de se débarasser de ce paquet de flocons d'avoines périmé depuis ... 5 ans ?) je me suis...

Posté par cdugateau à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Speculoos, Chocolat, Porridge

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18 mai 2013

Mousse au Chocolat, déco Estivale

Vos envies gourmandes s'adaptent-elles aux saisons ? Les miennes, pas toujours. Une bonne envie de dessert bien chocolaté peut me prendre à n'importe quelle période de l'année, mais j'ai toujours quelques scrupules à y céder aux beaux jours alors que...

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Tags: Soleil, Fraises, Speculoos, Chocolat, Crème, Mousse

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13 mai 2013

Nigella's Vanilla Panna Cotta (Parfaite !)

Je vous reparle du livre Nigellissima de ... Nigella Lawson, bien sûr. Après vous avoir raconté en novembre (ICI) combien j'étais déçue de ce nouvel ouvrage, j'ai laissé passer un peu de temps, et puis je l'ai à nouveau ouvert, feuilleté, et je me suis...

Posté par cdugateau à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella Lawson, Vanille, Fraises, Crème, Panna cotta

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8 mai 2013

Revue de Resto : Vapeurs et Gourmandises, Reims

Nous prenons peu à peu nos marques à Reims, notre nouvelle ville. Elle l'est pour mon pacsou depuis septembre dernier, elle le sera pour moi à partir de juillet. Les vacances de printemps qui viennent de s'achever ont été pour nous l'occasion d'en découvrir...

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Tags: Sortir, Reims

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20 avril 2013

Caramel au Beurre salé, façon Salidou

J'adore le salidou, cette sauce crémeuse au caramel au beurre salé. Je l'ai découvert il y a des années dans une crêperie de Caen, sur une crêpe dessert il accompagnait des pommes caramélisées à la poêle et une boule de glace au caramel. Une pure tuerie...

Posté par cdugateau à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, Crème, Caramel

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