11 mars 2013
Dahl de lentilles corail
Voici un plat végétarien bien original : légèrement épicé et crémeux à la fois. Un délice à déguster avec du riz basmati, ou encore plus simplement avec du pain. Ou pourquoi pas avec du pain indien si vous vous sentez la motivation pour en préparer :-)
Ingrédients (les quantités sont pour 6 personnes si le dahl
est servi en accompagnement de riz, pour 4 personnes s'il est servi seul) :
300g de lentilles corail
1 oignon
un peu d'huile
1 boîte de 425ml de tomates concassées
1 càc de gingembre en poudre
2 càc... [Lire la suite]
